El azufre y la medicina
Faltan normas nacionales para el contenido de dióxido de azufre en materiales medicinales
De hecho, basándose en los posibles daños causados por la fumigación con azufre, la "Farmacopea de la República Popular China " (edición de 2000) estipula que todos los materiales medicinales chinos, excepto el ñame, no pueden fumigarse ni empaparse con azufre.
En 2004, la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. emitió la "Respuesta sobre la fumigación con azufre de medicinas herbarias chinas", que estipulaba claramente: "Algunas medicinas herbarias chinas y piezas de hierbas chinas en circulación en el mercado violan el " Ley de Administración "De acuerdo con lo dispuesto en los artículos 49 y 75, el uso de fumigación con azufre o remojo y blanqueo será investigado y sancionado."
Sin embargo, la nueva versión de la Farmacopea implementada el 1 de julio de 2005 , eliminó el procesamiento del ñame. El método de fumigación con azufre indica que la fumigación con azufre ya no está permitida en materiales medicinales chinos para blanquear, abrillantar y controlar insectos. La versión de 2010 de la Farmacopea Nacional también propuso por primera vez un método para detectar el contenido de dióxido de azufre en materiales medicinales chinos.
“Sin embargo, actualmente no existe un límite estándar nacional unificado para el dióxido de azufre, lo que de hecho es una de las principales razones de la proliferación de la fumigación con azufre”, afirma Yang Junshan, subdirector del Comité Académico del Instituto de Medicina. Plants, Academia China de Ciencias Médicas, dijo a los periodistas.
Para las farmacias que venden materiales medicinales chinos, los materiales medicinales chinos "sulfonados" son definitivamente mejores que aquellos que no han sido "sulfonados". Un comerciante de materiales medicinales dijo a los periodistas: "Si no se utiliza azufre, muchos materiales medicinales serán difíciles de conservar y no podrán venderse". "La ventaja de fumigar azufre es que puede garantizar la belleza de los materiales medicinales. Por supuesto, el La desventaja es que la eficacia de los materiales medicinales no es tan buena como antes, solo usábamos 1 gramo de azufre, ahora se usan al menos 10 gramos”.
“La Codonopsis pilosula es más grave. Y los residuos de ñame son aún más graves”. El mayorista antes mencionado dijo que, de hecho, países como Corea del Sur y Japón tienen normas para el contenido de dióxido de azufre en los materiales medicinales chinos, las normas de mi país aún se están formulando.
Guo Fanli cree que el problema de la "sulfatación" expone la mala situación de falta de estándares y supervisión laxa en la industria de la medicina herbaria china. La principal razón por la que el actual mercado de las medicinas herbarias chinas es mixto entre bueno y malo es que no existe un requisito obligatorio para el límite de dióxido de azufre de las medicinas herbarias chinas, y el estándar para el contenido de dióxido de azufre de las medicinas herbarias chinas todavía está en blanco. ¿Cómo detectar el contenido de dióxido de azufre en los materiales medicinales chinos y cuánto está dentro del rango normal? Los departamentos pertinentes no han propuesto normas específicas y unificadas.
“Actualmente faltan estándares límite de dióxido de azufre para materiales medicinales, y es difícil juzgar si la fumigación con azufre excede el estándar”. Liang Aihua, investigador del Instituto de Medicina Tradicional China de China. Academia de Ciencias Médicas de China, dijo a los periodistas.
Se entiende que el 70% de los materiales medicinales chinos tradicionales coreanos se importan de China y su contenido de azufre ha sido estrictamente controlado. En la actualidad, el límite de contenido de dióxido de azufre de los materiales medicinales tradicionales chinos en Corea del Sur, China, la provincia china de Taiwán y otros lugares es de 30 mg/kg. El contenido de dióxido de azufre se ha incluido en estrictos trabajos de prueba y se han implementado políticas regulatorias cada vez más estrictas.
Hace unos años, solo se supervisaban 8 tipos de materiales medicinales, pero ahora el número ha aumentado a 267 y el rango permitido de residuos de dióxido de azufre también se reducirá a 30 mg/kg. De hecho, esto ha creado barreras comerciales para los materiales medicinales chinos y el problema de la "sulfatación" ha afectado gravemente la exportación de materiales medicinales chinos.
“Debido a la falta de estándares, las pruebas estatales del contenido de dióxido de azufre de los materiales medicinales chinos son palabras vacías, porque incluso si los materiales medicinales chinos se envían para inspección, no se puede juzgar si el azufre El contenido ha excedido el estándar. Esta es la vergüenza actual”, dijo Guo Fanli.
Además de la falta de estándares, Li Jing, director del Comité Profesional de Plantas Medicinales de la Sociedad Botánica de Beijing y secretario general del Comité de Identificación y Gestión de Recursos de Medicina Tradicional China de la Materia Médica China de Beijing La Sociedad también señaló que el método de fumigación del ñame con azufre ha sido eliminado de la Farmacopea, pero la descripción de las propiedades del ñame aún exige "blancura".
"Sé que los ñames que acaban de ser extraídos del suelo y no han sido fumigados con azufre son grises, no blancos. Esto es una contradicción en la farmacopea", dijo Li Jingsheng.
En ausencia de estándares límite de dióxido de azufre para materiales medicinales chinos, algunas autoridades reguladoras de medicamentos locales solo pueden referirse al estándar de azucenas (200 mg/kg), pero este estándar es diferente del estándar coreano de 30 mg/kg. Muy lejos.
El responsable de una empresa minorista de productos farmacéuticos en Beijing dijo a los periodistas que, de hecho, existen varios métodos de falsificación en el mercado chino de medicinas herbarias, mucho más allá de la fumigación con azufre, como agregar azúcar y sal para aumentar de peso. ; tratar con agua de alumbre para mantener la humedad, etc.
Tomando Cordyceps sinensis como ejemplo, hay varias formas de ganar peso, incluida la inserción de cables conductores, la adición de metales pesados, el remojo en sulfato de magnesio, etc.
Además, Wang Guobao, subdirector general de Beijing Heniantang Pharmaceutical Co., Ltd., cree que existe un fenómeno en la adquisición de materiales medicinales tradicionales chinos: el énfasis unilateral en uno o dos indicadores. , como el color blanco, la forma recta, etc., en lugar de centrarse en evaluar la calidad de un tipo de medicina herbaria china desde una perspectiva integral, ha provocado que los productores y comerciantes hagan todo lo posible para lograr uno o dos indicadores, e incluso utilicen indicadores ilegales. significa lograrlo. Esta situación es un problema con la melamina de la leche y el clembuterol de cerdo.