Cómo utilizar la olla de sopa saludable Yimei
Lo mejor es utilizar recipientes de cerámica para cocinar la sopa, lo que calentará los ingredientes de manera uniforme y hará que la sopa tenga más fragancia. La olla recién comprada debe remojarse primero en agua o sopa de arroz durante 2 días, para que la cerámica no se rompa cuando se cocine la sopa.
Algunos ingredientes que contienen purinas y fósforo deben blanquearse antes de preparar la sopa. Como carne de cerdo, ternera, pollo, champiñones, etc. Se recomienda poner un poco de astrágalo, ginseng americano y baya de goji en la sopa, que pueden nutrir el hígado y los riñones. Especialmente para los usuarios de riñones, el astrágalo es una medicina tradicional china que puede reducir las proteínas, nutrir los riñones y reponer el qi. Es beneficioso para la condición general del usuario y tiene buenos efectos en la prevención de enfermedades y en el cuidado de la salud.
Datos ampliados:
Notas:
1. El caldo no es apto para la cena: la cena debe ser ligera, el caldo es grasoso y rico en calorías, por lo que No es apto para comer por la noche.
2. No cocines la sopa por más de 2 horas: Algunas personas piensan que cuanto más tiempo se cocina la sopa, más nutritiva es, pero no es así. El calentamiento prolongado destruirá las vitaminas de la olla y la proteína también se desnaturalizará. Después de calentar durante 1 a 1,5 horas, se puede obtener el valor nutricional ideal. La sopa de pescado debe quedar corta y la sopa blanca.
3. Cocine sopa, beba sopa y coma residuos de carne: de hecho, la mayor parte de la proteína de la carne no se disolverá en la sopa, sino que permanecerá en los residuos de la carne. Son más fáciles de digerir por el cuerpo humano. Entonces, además de beber sopa y comer trozos grandes de carne, los residuos de carne también deben comerse juntos.
Enciclopedia Baidu-Tesoro de la salud