Conocimientos relacionados sobre la piel de medusa mezclada con repollo

Es un manjar en los banquetes y tiene un alto valor nutricional. Su consumo puede complementar el yodo, dilatar los vasos sanguíneos, reducir la presión arterial y tiene cierto efecto en la prevención y el tratamiento de la aterosclerosis.

Las medusas, también conocidas como medusas y peces de piel blanca, parecen paracaídas y setas blancas. La parte con forma de cabeza de hongo es la "piel de medusa"; la boca y los tentáculos como el mango de un hongo debajo del paraguas son la "cabeza de medusa". La piel de medusa es una capa de gelatina de alto valor nutricional. La cabeza de medusa es ligeramente dura y el coloide nutricional es similar a la piel de medusa. China es el primer país en comer medusas, como se registra en la "Historia Natural" escrita por Zhang Hua en la dinastía Jin. Hoy en día, las medusas se han convertido en un manjar en los banquetes.

La medusa es un celenterado. Las medusas tienen forma de paraguas y flotan en el agua. Se encuentran a lo largo de la costa de China. El verano y el otoño son las temporadas altas para la pesca. Después de sacarlo, agregarle alumbre y sal y exprimirlo hasta dejarlo seco, sacarlo y escurrirlo, lavarlo y luego usar sal. Las medusas se dividen en medusas del sur, medusas del este y medusas del norte. Las espinas del sur producidas en Fujian y Zhejiang son las mejores, grandes, de color amarillo claro, húmedas y crujientes. La espina oriental se produce en Yantai, Shandong, y se divide en espina de arena y espina de algodón. La carne contiene arena y arena, que no es fácil de lavar. ¿La carne de la espina del algodón es gruesa? El espino del norte se produce en Beitang, Tianjin. Es blanco y pequeño, crujiente y tierno, y de calidad inferior. La temporada de pesca de medusas suele ser en verano y otoño.