Método simple de merienda
Método de cocción:
Corta las tiras de pastel de arroz coreano en tres partes iguales para formar un cilindro corto, luego remoja en agua caliente hasta que estén suaves.
Precalentar la sartén con aceite, poner las rodajas de carne en la sartén y sofreír hasta que estén medianamente cocidas.
Añadir el ajo picado, el pimiento rojo rallado, las hojuelas de pimiento rojo, las rodajas de cebolla y las rodajas de col y sofreír.
Añade salsa de soja y azúcar al gusto, añade los cubitos de pastel de arroz y sofríe, luego baja el fuego para permitir que el pastel de arroz absorba la sopa.
Finalmente agrega la salsa picante y revuelve uniformemente. Ingredientes para hacer panqueques coreanos de vegetales mixtos: Ingredientes: papas, zanahorias, cebollas, verduras, harina Te enseñaré cómo hacer panqueques coreanos de vegetales mixtos y cómo hacer deliciosos panqueques coreanos de vegetales mixtos. 1. Muestre mi admiración a mi cuchillero cortando patatas, zanahorias y cebollas. Se corta a máquina. 2. Rompe las verduras en trozos o pícalas en trozos pequeños. Ahora que la máquina está afuera, simplemente sácala y rómpela junto con la máquina. 3. Agrega la harina y la sal y revuelve hasta que se forme una pasta. 4. Calentar una sartén antiadherente de fondo plano a fuego medio, añadir un poco de aceite y sofreír los fideos con la cuchara de Kazuhiro Mori. Freír lentamente hasta que se doren por ambos lados. 5. ¡Come! Sumérgelo en salsa de chile, ¡está delicioso! Y se siente muy nutritivo. También es una buena forma de engañar a adultos y niños a quienes no les gustan las verduras. Ingredientes para hacer fideos fritos coreanos/fideos fritos coreanos: Ingredientes principales: pepino, verduras de temporada (apio, col china, etc.), zanahorias, cebollas, rábanos, brotes de soja, etc.
Condimentos: auténtica salsa frita, un poco de salsa de soja, carne de vacuno en polvo, vino de cocina, almidón, etc. Enseñarle cómo hacer fideos fritos coreanos/fideos fritos coreanos, cómo hacer fideos fritos coreanos/fideos fritos coreanos. Cómo hacer fideos Zhajiang: Materiales de preparación: pepino, verduras de temporada (apio, col china, etc.), zanahorias, cebollas, rábanos, brotes de soja, etc. Condimento: auténtica salsa frita, un poco de salsa de soja, carne de res en polvo, vino para cocinar, almidón y otros fideos para cocinar, ¡sin mencionar! ¡Sirve la salsa frita directamente! Primero hablemos de cómo hacer salsa frita de cerdo cortada en cubitos. Como sugiere el nombre, la salsa frita de cerdo cortada en cubitos consiste en cortar primero la mejor carne en cubitos (pollo) y luego usar sal, vino de cocción y almidón (para asegurar la ternura de la carne, debe ser menor). Cuando el aceite esté al 80% caliente, primero poner un poco de jengibre picado, luego poner la carne cortada en cubitos, empujarla con una cuchara para freír y verter una pequeña cantidad de salsa de soja para realzar el color (tenga en cuenta que es para realzar el color). no sazonar, así que no pongas demasiado, de lo contrario la salsa quedará salada), inmediatamente vierte la salsa frita coreana. El siguiente paso es bajar el fuego hasta que la salsa se pueda cocer, pero no demasiado. Si la salsa está espesa, no es tarde para añadir un poco más de agua. Ponle un poco de azúcar y carne de res en polvo y quedará encantado (el glutamato monosódico será un poco amargo, pero definitivamente no estará encantado). Generalmente no se añade sal. Pruébalo y ajústalo a tu gusto. Después de eso, hay que remover constantemente con una cuchara para freír en una dirección, remover... (nunca remover). ¿Cuándo revolver? Revuelva hasta que la salsa adquiera un color granate, emita fragancia y el aceite comience a separarse. Todo el proceso suele tardar entre 10 y 15 minutos. Cuando la salsa esté casi hecha, coloca las verduras encima. Ingredientes para calamares a la plancha: Ingredientes: 2 tiras de calamar.
Condimento: 3 cucharadas de salsa de chile, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de cebolla verde picada, 1 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de aceite de sésamo, 1 cebolla, 3 hongos shiitake. . Aprende a asar calamares.
1) Pelar los calamares, poner sólo la parte plana y hacer un molde a 1cm de distancia. Comer con salsa de soja.
2) Cortar los calamares en círculo y asarlos a la parrilla pasados 10 minutos. Materiales para hacer panceta de cerdo a la parrilla/panceta de cerdo a la parrilla coreana: Ingrediente principal: panceta de cerdo.
Condimento: 2 cucharadas de salsa de chile coreana, 1 cucharada de vino de cocina (el vino de cocina taiwanés, producido en Fujian, tiene un rico aroma y su efecto de marinar la carne es mejor que el vino de cocina común). 1 cucharada de cebolla, jengibre, ajo, 1 cucharada de azúcar, 1/2 cucharada de pasta de sésamo, 1 cucharada de chile coreano en polvo (agrega menos porque la salsa de chile ya está bastante picante), 1 cucharada de aceite de sésamo, 2 cucharadas de frío agua. Cómo hacer panceta de cerdo a la parrilla/panceta de cerdo a la parrilla coreana es deliciosa1. Cómo hacer salsa barbacoa: 2 cucharadas de salsa de chile coreana, 1 cucharada de vino de cocina (el vino de cocina taiwanés, producido en Fujian, tiene un rico aroma y es mejor que el vino de cocina común para marinar carne.
), 1 cucharada de cebolla, jengibre y ajo, 1 cucharada de azúcar, 1/2 cucharada de pasta de sésamo, 1 cucharada de chile coreano en polvo (ponga menos porque la salsa de chile ya está bastante picante), 1 cucharada de aceite de sésamo, 2 cucharadas de agua fría. Mezcla todo esto y revuelve bien. 2. Marine la panceta de cerdo con la "salsa BBQ coreana" preparada durante aproximadamente 3 horas. Cubra el recipiente para carne con film transparente y colóquelo en el frigorífico. 3. Sacar después de marinar. Extienda sobre papel de aluminio sobre una bandeja para hornear. Precalienta el horno a 200 grados y hornea por 5 minutos. (El tiempo de asado depende del grosor de la carne. Si el cuchillo es demasiado fino, 2-3 minutos serán suficientes. Si el tiempo de asado es demasiado largo, la carne se quedará rancia.
Ingredientes para elaboración de Bibimbap coreano: Ingredientes principales: 300g de colza
Accesorios: 150g de cebolla (piel blanca), 100g de pimiento (punta verde), 15g de sésamo
Condimentos: 3g de sal, 2g de azúcar. , 1 gramo de glutamato monosódico, 5 gramos de ajo (piel blanca) te enseñan cómo hacer bibimbap coreano y cómo hacer un bibimbap coreano delicioso. No necesitas cortar la colza, solo separa las hojas. las cebollas y los pimientos verdes se cocinan con agua; 3. Después de blanquear, retire la colza y exprima el exceso de agua 4. Solo agregue agua a las cebollas para reducir el picante 5. Los pimientos verdes también se pueden lavar con agua limpia; 6. Ponga la colza, la cebolla y los pimientos verdes en una olla pequeña, agregue sal, azúcar, glutamato monosódico, semillas de sésamo. 7. Agregue el ajo picado, mezcle bien a su gusto y sirva en un plato.