Comida adelgazante postre sencillo casero al horno

Ingredientes para el flan: 1 huevo, 130ml de leche, 25g de azúcar fina. Pasos de operación: P1: Calentar la leche y el azúcar a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se derrita por completo. P2: Mantenga la leche caliente, luego vierta los huevos batidos y revuelva uniformemente. P3: Tamizar la leche de huevo batida varias veces hasta que quede suave y sin espuma. P4: Verter en el molde. P5: Coloque los moldes de huevo y leche en un molde para hornear y llene 1/3 del molde sin recipiente con agua. Precalienta el horno a 170°C y hornea al baño maría durante 25-30 minutos.

Ingredientes para papaya guisada en leche: 250g de papaya, 1 taza de leche de búfala, 1 trozo pequeño de azúcar de roca.

Método: 1. Pelar la papaya y cortarla en trozos pequeños. 2. Ponga la papaya cortada en cubitos en una cacerola y agregue 1 trozo de azúcar de roca. 3. Poner la cacerola al fuego y cocinar a fuego lento durante media hora. 4. Vierta la leche en la cacerola, tape la olla y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Ingredientes para salteado de leche fresca: 150g de leche fresca, 350g de clara de huevo, manteca de cerdo cocida, cebolla y jengibre picados, sal refinada, glutamato monosódico, almidón de agua, aceite de sésamo.

1. Batir las claras en un tazón grande, revolver lentamente con los palillos, luego verter un poco de leche, agregar sal refinada, glutamato monosódico y almidón de agua, revolver uniformemente para obtener leche fresca.

2. Agrega la manteca de cerdo cocida a una olla limpia, caliéntala a fuego lento hasta que esté 50% o 60% caliente, pon la cebolla picada y el jengibre en la sartén, vierte la leche fresca, y empujarlo lentamente con una cuchara uniforme. Al cortar en trozos, vierte un poco de manteca de cerdo cocida por el borde de la olla, continúa salteando hasta que la leche fresca se condense en trozos, vierte el aceite de sésamo, mezcla bien y sirve.

Ingredientes: 1 bolsa de leche, 1 cucharada de dulce de leche entera en polvo, 1 cucharada de azúcar, 1 rodaja de jengibre.

Método: 1. Vierte la leche fresca en la olla, agrega una cucharada de leche entera en polvo, agrega una cucharada de azúcar, lleva a ebullición e inmediatamente apaga el fuego. 2. Vierte la leche en la taza y déjala enfriar. 3. Cortar el jengibre en rodajas, ponerlo en una prensa para exprimir el jugo, filtrar las impurezas y dejar el jugo de jengibre. 4. Vierta leche fresca sin escaldar en el jugo de jengibre y no revuelva durante unos minutos hasta que el jengibre y la leche colisionen y se solidifiquen de forma natural.