A principios de primavera, quiero comer estas cosas que pueden eliminar la humedad y la flema y regular el cuerpo.
Diente de león
El diente de león es una verdura nutritiva que contiene principalmente proteínas, grasas, caroteno, riboflavina, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. En cuanto a la alimentación, las hojas tiernas se suelen utilizar en ensaladas o para cocinar. Comer más dientes de león no hará daño a nadie y también pueden usarse como medicamento para tratar enfermedades. La medicina tradicional china cree que el diente de león tiene un sabor dulce, amargo y frío, ingresa al meridiano del hígado y del estómago y tiene las funciones de eliminar el calor, desintoxicar, detener la diarrea, colerético, proteger el hígado, fortalecer el estómago y reducir la presión arterial. Por lo tanto, comenzaremos a comer diente de león en primavera. El diente de león puede ayudarnos a eliminar eficazmente la humedad y resolver la flema, por lo que es muy beneficioso para aquellas personas con constitución flema-húmeda consumirlo regularmente.
Comer ensalada fría cruda: Lavar los tallos y hojas frescos del diente de león, escurrir y sumergir en la salsa. Queda ligeramente amarga y deliciosa, fragante y refrescante. O blanquear los dientes de león lavados en agua hirviendo durante 1 a 2 minutos, escurrir el agua y enjuagar con agua fría. Utilice aceite de chile, sal, aceite de sésamo, vinagre, ajo picado, etc. , también puedes mezclarlo en diferentes guarniciones según tu propio gusto.
Alimentos fritos o cocidos: Lavar las hojas tiernas o los tallos florales del diente de león antes de freírlos o hervirlos. Se puede saltear o agregar carne, huevos, mariscos y espesarlo con almidón para que tenga mejor sabor.
Brotes de bambú amargo
La medicina tradicional china cree que los brotes de bambú amargo son dulces, frescos pero no fríos, y tienen los efectos de aliviar el calor y la desintoxicación, perder peso y mantenerse en forma, y Fortalecer el estómago y la digestión. Los amargos brotes de bambú son un manjar en la mesa. La gente suele utilizar brotes de bambú amargos, costillas y encurtidos para hacer una olla de brotes de bambú amargos. Es amargo pero dulce y delicioso. Tiene un regusto interminable después de comer y puede ayudarnos a eliminar la humedad de manera efectiva. Comerlo con regularidad puede ayudar a las personas con constitución flema-húmeda a regular su salud.
Brotes de bambú amargo salteados con panceta de cerdo: Puedes sofreír con pimientos verdes o rojos. Para mantener el sabor original de los brotes de bambú amargo, no es aconsejable calentarlos durante mucho tiempo durante el procesamiento inicial; no es necesario ablandar los brotes de bambú amargo al cocinarlos, de lo contrario se perderá el sabor; . Si aún no consigues acostumbrarte a su sabor amargo, también puedes comerlo con brotes de bambú. El sabor es único y el amargor parece diluirse.
Estos son algunos de los alimentos que te presentamos. Estos alimentos tienen muchos beneficios. Si los comemos habitualmente en nuestra vida, podemos ayudarte a recuperarte. Esto tiene muchos beneficios para nuestra salud y puede ayudarte a regular las flemas y la humedad. Muy adecuado para este tipo de amigo.