¿Qué partes de las ostras no se deben comer?
Los órganos internos de las ostras no se pueden comer.
La parte de la ostra que no se puede comer son los órganos internos. La concha de la ostra definitivamente no es comestible, pero hay otra parte que es mejor no comer y son los órganos internos. Aunque la propaganda dice que las ostras son el único marisco que se puede comer crudo, los órganos internos de las ostras en realidad están muy sucios. Como se puede ver en la ilustración de las partes de las ostras que no se pueden comer, es una cosa verde, como. También se puede decir que el estómago son heces.
Del diagrama de las partes de las ostras que no se pueden comer, podemos encontrar que algunos órganos internos son verdes y otros negros. Debido a que el lugar donde se cultivan es diferente, el alimento que comen las ostras es el mismo. También son diferentes, la mayoría son sedimentos y algas, pero también habrá algunos restos sucios, todo lo cual depende de la calidad del agua de cría. No hay garantía para las ostras baratas compradas en el exterior.
Método de procesamiento de ostras:
Pon sal y vinagre blanco (o bicarbonato de sodio) en agua tibia. Puedes dejar caer dos gotas de jugo de limón para ayudar a eliminar el olor a pescado. El agua debe cubrir la cantidad de ostras. Eso es todo, remoje las ostras durante veinte a treinta minutos, luego escurra las aguas residuales y use un cepillo pequeño para limpiar la concha, luego lave la concha de ostra varias veces con agua limpia para enjuagar la concha de ostra. . Asegúrese de usar guantes al limpiar las conchas de ostras para evitar lesiones.
Primero abre la concha de la ostra, saca la carne de la ostra y luego limpia la carne de la ostra una a una con el grifo. Las faldas de ostra a ambos lados de la carne de ostra son un lugar de acumulación de suciedad. Ocultarán los trozos de ostra que se caen al abrir la concha y también se adherirán a la mucosidad. Estos no son comestibles y deben limpiarse capa por capa. Al lavar, lo mejor es enjuagar las ostras continuamente con agua corriente y usar los dedos para continuar masajeando suavemente las ostras.