¿Cómo hacer tiras para el vientre de Amomum villosum?

Ingredientes: 10 g de Amomum villosum, 1000 g de panceta de cerdo, 3 g de granos de pimienta de Sichuan, 5 g de granos de pimienta de Sichuan, 15 g de jengibre, 15 g de cebollas verdes, 100 g de manteca de cerdo, 50 g de vino Shaoxing, 3 g de glutamato monosódico, 20 g de almidón húmedo, 5 g sal.

Operación: (1) Batir el crujiente amomum villosum hasta obtener un polvo fino y reservar.

(2) Lavar la panceta, ponerla en la olla, luego agregar el jengibre, las cebolletas y los granos de pimienta, cocinar y quitar la espuma, sacar la panceta, dejar enfriar y cortar en dedo. formas.

(3) Lleve a ebullición 500 g de la sopa original, agregue los callos, el amomum villosum, los granos de pimienta de Sichuan, el vino de Shaoxing, la manteca de cerdo, el glutamato monosódico, espese el almidón húmedo y revuelva uniformemente, luego retírelo de la olla y servir en un plato. La fórmula es enorme.

Eficacia: Esta terapia dietética tiene los efectos de fortalecer el bazo, eliminar la humedad, promover el qi y regular el estómago. Es muy beneficioso para pacientes con bazo y estómago débiles, pérdida de apetito, anorexia e hinchazón.