¿Cómo combate el licor el cáncer?

Hace un tiempo, la Asociación de la Industria Alimentaria de China, la Asociación de la Industria de Licores de China y la Universidad de Jiangnan celebraron conjuntamente una conferencia de prensa sobre "Grandes avances en la investigación de licores tradicionales chinos" en Beijing. En la conferencia de prensa, el profesor Xu Yan, vicepresidente de la Universidad de Jiangnan, anunció un resultado de investigación revolucionario sobre el licor chino: por primera vez en el mundo, se detectó e identificó el compuesto lipopéptido no volátil liquenisina en el licor tradicional chino. La liquenina tiene propiedades medicinales antibacterianas, antivirales, antitumorales, anticoagulantes y reductoras del colesterol, por lo que algunas personas simplemente lo entienden como el efecto anticancerígeno del licor.