¿Es mejor usar la configuración alta o la configuración automática al preparar sopa de pollo en una olla arrocera?

Debido a que el pollo está caliente, al preparar la sopa, la temperatura alta y continua evaporará el agua, haciendo que la sopa sea menos aguada. En segundo lugar, después de hervir, el fuego lento y la baja temperatura pueden permitir que los nutrientes penetren en la sopa; , como la sopa cantonesa de fuego viejo que lleva mucho tiempo hirviendo.

La sopa Laohuo, también conocida como sopa Guangfu, es un plato cantonés. Es una receta secreta de complemento alimenticio y salud que ha sido transmitida por el pueblo Guangfu durante miles de años. La sopa china de fuego antiguo cocida a fuego lento tiene suficiente calor y dura mucho tiempo. No sólo obtiene el efecto tónico de la medicina, sino que también obtiene el dulzor en la boca. Hervido durante unas horas, es suficiente para ajustar el equilibrio del yin y el yang en el cuerpo humano. Es una sopa medicinal que nutre el organismo.