¿Es una ostra una ostra? La diferencia entre ostras y ostras de mar

Las ostras se conocen comúnmente como semillas de ostras y las ostras son solo una especie de ostras. La diferencia entre ellas es que las ostras son más grandes que las ostras comunes y sus conchas pueden pesar más de una libra. Las ostras generalmente se cultivan o cultivan artificialmente en un recodo poco profundo que es a la vez salado y fresco, en la intersección de ríos y océanos. Debido a las condiciones limitadas, el precio es más caro que el de las ostras normales. Las ostras son pequeñas y crecen en arrecifes orgánicos u otros objetos duros cerca del mar. Es necesario extraerlos con una pequeña azada para llegar a su carne, que en su mayor parte es de color azul claro.

En términos de valor nutricional, las ostras contienen entre 7 y 8 veces más zinc que las ostras comunes. Son ricas en una variedad de nutrientes beneficiosos para el cuerpo humano, por eso se las conoce como leche de mar. Además, en términos de contenido de proteínas, el contenido de proteínas de las ostras es superior al de las ostras comunes, alcanzando entre el 45% y el 56%. Por tanto, el valor nutricional de las ostras es mucho mayor que el de las ostras comunes.

Sus nombres científicos son todos ostras. Hay muchos tipos de ostras (incluidas las ostras del Atlántico y las ostras del Pacífico). Entre ellas, hay alrededor de 20 tipos de ostras comestibles, y sus formas cambian según su espacio de crecimiento. . Ostras y ostras son lo mismo, pero las llamamos ostras pequeñas y ostras grandes respectivamente.