¿Qué restaurante de pescado a la parrilla en la calle Guijie es el mejor?

Pescado a la parrilla Guijie Unique Wanzhou

Dirección detallada: No. 220, calle Dongzhimen Nei

Número de teléfono de reserva: 010-64016128

Estilo del plato: cocina de Sichuan

Asientos en el restaurante: dos salones pequeños, más de 10 personas

Horario comercial: tarde en la noche

Consumo per cápita: 80 yuanes

El restaurante Fisherman's Grilled Fish solía ser un restaurante de ollas calientes que vendía shabu-shabu. Desde octubre del año pasado, vende principalmente pescado a la parrilla. Anoche a las 7 en punto, el periodista vio en esta tienda que todos los comensales tenían pescado a la parrilla en sus mesas, y ni una sola mesa había pedido shabu-shabu. El vecino del este de la tienda, Chongqing Dumenchong, ya había comenzado a hacer cola. Junto a la tienda de pescado a la parrilla del pescador, también hay una tienda de pescado a la parrilla llamada Shuguo Grilled Fish hacia el oeste.

Sabor

Siete tipos para elegir

Básicamente hay 7 sabores de pescado a la plancha: picante, pimienta de escoria, frijol negro, picante, pimiento encurtido, encurtido Repollo, Sabor Pescado, su proceso de elaboración combina las ventajas de asado y enjuagado. Todos los restaurantes de pescado a la parrilla afirman ser auténtico pescado a la parrilla de Chongqing Wanzhou. El precio del pescado a la parrilla es básicamente el mismo. La carpa herbívora y la carpa más baratas cuestan 28 yuanes por malicioso, mientras que el pescado negro cuesta 48 yuanes. El gerente Yang del restaurante Duyiwei Grilled Fish dijo a los periodistas que cada restaurante dice ser Wanzhou Grilled Fish en Chongqing. Básicamente, los chefs de cada restaurante de pescado a la parrilla son de Wanzhou, pero "los condimentos, el pescado marinado y otras fórmulas de cada restaurante de pescado a la parrilla son". diferente ”

Pescado a la parrilla de Wanzhou, aquellos a los que les guste la comida picante pueden probarlo.

El pescado a la parrilla aquí tiene la piel crujiente y es muy delicioso. La carne del pescado es particularmente tierna y llena de fragancia, especialmente cuando se sumerge en la salsa del plato, es adormecida, picante, fresca y fragante. ¡Y el sabor es todo en uno! Al final de la comida, todos sudaban profusamente y respiraban aire frío por la boca, pero no podían parar. Aquí también hay verduras escaldadas. Las verduras escaldadas se colocan en el plato y se fríen lentamente con la sopa de pescado a la parrilla. Es un poco como Mala Tang. Finalmente, tienes un plato de arroz blanco. mezclar las verduras bañadas en la salsa espesa. El arroz queda muy fragante. Lo más agradable es comer pescado a la parrilla solo y beber cerveza, lo que puede aliviar el sabor picante de la lengua.

El pescado a la parrilla aquí viene en 6 sabores. Personalmente, creo que los sabores picante y picante son mejores. El pescado aquí cuesta 28 yuanes por gato, por lo que dos personas pueden comer un pescado que pesa dos gatos y medio sin ningún problema.

Consumo per cápita: 30 yuanes

Ubicación: en la calle Laogui, en diagonal frente a Xiao Qingdao y Haishengyuan