¡Los frijoles rojos y estos alimentos se pueden utilizar para la belleza y la belleza! Te enseñaré 8 formas de cocinar frijoles rojos rápidamente.

Los frijoles rojos se consideran un alimento que puede desempeñar un papel de "dietoterapia" en nuestras vidas. Li Shizhen llamó a los frijoles rojos el "Valle del Corazón" en la antigüedad, enfatizando el efecto nutritivo de los frijoles rojos y promoviendo la activación de los vasos sanguíneos del corazón. Los frijoles rojos contienen proteínas, grasas, azúcar, vitamina B, potasio, hierro, fósforo, etc. Para las personas que temen al frío, tienen la presión arterial baja y son propensas a la fatiga, el consumo regular de frijoles rojos puede mejorar estos malestares. Además, los frijoles rojos también tienen la función de fortalecer el estómago, promover la producción de líquidos, eliminar la humedad y reponer el qi, lo que los convierte en un buen alimento medicinal y saludable.

Especialmente para las amigas, los frijoles rojos son ricos en hierro y pueden hacer que las personas luzcan sonrosadas. Comer más frijoles rojos también puede reponer la sangre, activar la circulación sanguínea, mejorar la fuerza física y mejorar la resistencia.

Comer frijoles rojos junto con estos alimentos puede resaltar sus beneficios para la salud.

1. Sopa de frijoles rojos y arroz morado

Lavar 20 gramos de frijoles rojos y 20 gramos de arroz morado y dejar en remojo durante la noche. Vierta el agua de remojo y agregue agua nueva a hervir, luego cocine a fuego lento hasta que esté cocido. Puedes agregar una cantidad adecuada de miel al comer.

Eficacia: Las judías rojas por sí mismas tienen efecto diurético, ayudan a mejorar los edemas y son ricas en hidratos de carbono. Puede utilizarse como alimento diario. Tenga en cuenta que el arroz morado no es fácil de digerir, por lo que no es recomendable comer demasiado de una vez.

2. Sopa de lirios rojos y verdes

Remojar 20 gramos de frijol mungo, frijol rojo y lirio durante media hora, hervir a fuego alto, luego recoger los frijoles hasta que estén cocidos. , agregue la cantidad adecuada de azúcar o sal y coma salado y dulce.

Eficacia: las vitaminas contenidas en los frijoles mungo pueden ayudar a diluir la melanina; los frijoles rojos pueden eliminar el calor y desintoxicar la piel;

3. Sopa de judías rojas y cebada

Lavar 20 gramos de semillas de coix crudas y 30 gramos de judías rojas y dejarlas en remojo durante medio día aproximadamente, escurrir y reservar. Hierva los granos de coix en agua hasta que estén semiblandos, agregue los frijoles rojos y cocine hasta que estén cocidos, luego agregue el azúcar de roca, apague el fuego después de disolverlos y sirva después de enfriar.

Eficacia: Esta sopa es útil para la belleza, nutrir el qi y la sangre, la diuresis y reducir la hinchazón. Los frijoles rojos pueden reponer el qi y la sangre, eliminar la humedad y reducir la hinchazón; las semillas de coix pueden fortalecer el bazo y eliminar la humedad, eliminar el calor y expulsar el pus.

4. Semillas de loto, azucena y pasta de judías

500 gramos de judías rojas, 30 gramos de semillas de loto blanco, 10 gramos de azucena, cantidad adecuada de piel de mandarina y unas 500. gramos de azúcar de roca.

Primero lave los frijoles rojos, las semillas de loto y los lirios y déjelos en remojo en agua durante dos horas, hierva el agua, ponga en ellos los frijoles rojos (y el agua de remojo de los frijoles), la cáscara de mandarina, las semillas de loto y los lirios; la olla después de hervir, cocine a fuego medio a fuego alto y bajo durante dos horas, y finalmente cocine a fuego alto durante aproximadamente media hora hasta que los frijoles rojos estén arenosos, con una cantidad adecuada de agua y agregue azúcar al gusto; La dulzura depende de la preferencia de cada uno.

Eficacia: Agregar semillas de loto y lirio puede fortalecer la esencia y el qi, detener el sangrado y fortalecer los músculos. Puede curar la sequedad y la tos, mejorar la vitalidad de los órganos internos y mejorar la fuerza física.

Los frijoles rojos tienen muchas funciones, pero son difíciles de cocinar, por lo que muchas personas no están dispuestas a tomarse el tiempo para hacerlo. Aquí hay 8 formas rápidas de cocinar frijoles rojos:

1. Remoje los frijoles rojos antes de acostarse por la noche y úselos a la mañana siguiente.

2. Guiso en olla a presión eléctrica: Añade agua a la olla a presión eléctrica, deja que hierva, luego activa la función de mantener caliente, espera hasta que el agua se enfríe y luego repite. Los frijoles se pueden remojar una o dos veces, y los frijoles sin remojar se deben remojar tres o cuatro veces.

3. Método estilo refresco: añade un poco de bicarbonato de sodio al cocinar frijoles rojos. Después de hervir a fuego alto, cocine a fuego lento durante 5 minutos, pero esto no se recomienda porque el componente alcalino de la soda destruirá los nutrientes.

4. Método de aislamiento: Remojar los frijoles rojos durante unas horas, agregar agua a hervir, verter inmediatamente en un termo, tapar y florecerán pronto.

5. Método de fritura en seco: Poner las judías en un wok y sofreír hasta que adquieran un color ligeramente amarillo. Cuando suelte el aroma, añadir agua.

6. Cómo agregar agua: Remoje los frijoles en agua helada. Después de que el agua de la olla hierva, agregue los frijoles rojos. Después de hervir, agregue un poco de agua fría y florecerán pronto. .

7. Método de congelación: Remojar las judías en agua caliente y congelarlas en el frigorífico. Sácalo y cocínalo un poco al día siguiente.

8. Método de remojo en agua caliente: Calentar los frijoles con agua, tapar y remojar durante 30 minutos, y cocinar durante diez minutos.

De hecho, lo más cómodo es remojar las judías rojas en agua fría antes de acostarse por la noche, y ponerlas en una olla para guisar a la mañana siguiente. Puede beber "sopa de frijoles rojos" con beneficios para la salud en aproximadamente una hora.