Cómo hacer bolas de arroz con algas
Ingredientes: 1 tazón grande de arroz, cantidad adecuada de algas, cantidad adecuada de salsa bibimbap coreana, cantidad adecuada de ketchup, cantidad adecuada de aderezo para ensalada, cantidad adecuada de sésamo cocido semillas.
Cantidad: 1 cortina de bambú especial y 1 guante desechable.
Pasos de elaboración:
1. Hervir agua en una olla, agregar las espinacas y blanquear hasta que se ablanden. Después de enfriar, sacar las espinacas, cortar las raíces de las espinacas y. exprime el agua.
Siéntate y observa.
2. Regresar a la sartén, calentar el aceite, verter el líquido del huevo batido uniformemente, sofreír a fuego lento, dejar enfriar y cortar en tiras para su posterior uso.
3. Utiliza el aceite restante después de freír los huevos para freír los palitos de cangrejo hasta que la superficie esté ligeramente quemada, luego déjalos enfriar y córtalos en tiras para su uso posterior.
4. Coge un trozo de alga, colócalo sobre una cortina de bambú especial, ponte guantes desechables y esparce el arroz uniformemente sobre las algas.
Se debe aplanar el arroz con las manos, y no se debe tapar el arroz. Si no hay arroz se debe dejar una pequeña tira de alga.
5. A tu lado, pon sobre el arroz huevos fritos, jamón, espinacas, rábanos encurtidos, cangrejo según tu preferencia.
Si está pegajoso, exprime un poco de aderezo para ensalada y espolvorea unas semillas de sésamo.
6. Enrolle la cortina de bambú, primero enrolle los huevos y el rábano sobre el arroz y luego use ambas manos para pellizcar la parte enrollada de manera uniforme.
Muy ajustado. Luego, sigue rodando. Al enrollar, use ambas manos de manera uniforme y pellizque la parte enrollada mientras rueda. Espera a que estén todos los rollos
Después de levantarte, pellizca unos cuantos rollos de cortina de bambú con ambas manos.
7. Corta los rollitos de verduras morados enrollados en un grosor de aproximadamente 1,5-2 cm con un cuchillo. Cargue los platos.
Datos ampliados:
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