¿Qué tipo de sopa queda deliciosa cuando se guisan las patas de cerdo estofadas?
1 Corta una pata de cerdo en trozos grandes y pequeños con un machete y lávala con cuidado.
2. Lavar las rodajas de jengibre y unos chiles secos y reservar, lavar las manitas de cerdo secas y ponerlas en una cazuela morada, añadir una olla de agua, los chiles secos y las rodajas de jengibre, y cocine por dos horas.
3. Lavar las raíces de loto, cortarlas en trozos con un hornillo y reservar.
4. Pasadas las dos horas, sacar las manitas de cerdo cocidas y ponerlas en un bol para su uso posterior.
5. Poner las raíces de loto cortadas en la sopa donde están las manitas de cerdo; Se cocinan en una cazuela de barro morado durante 30 minutos.
6. Por último, introducir las manitas de cerdo seleccionadas en las raíces de loto y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
Efectos de la raíz de loto
1. Detener el sangrado
La raíz de loto contiene vitaminas, ácido cítrico, etc. , contraerá los vasos sanguíneos. Es un alimento frío y tiene un efecto hemostático y refrescante muy fuerte. Cuando se producen problemas como sangre en el esputo, hemoptisis, hemorragias nasales, etc., se pueden tomar juntas una decocción de raíz de loto, hojas de arborvitae crudas y raíces de coñac Imperata para lograr un buen efecto terapéutico auxiliar.
2. Eliminar la estasis sanguínea
Exprimir la raíz de loto en jugo y beberla puede eliminar la estasis sanguínea. También puedes lavar la raíz de loto fresca y comerla cruda o beberla con vino. Puede desintoxicar y reducir la hinchazón. Romper la sangre y eliminar la estasis sanguínea. La medicina tradicional china lo considera un buen alimento para detener las hemorragias y no dejar estasis sanguínea.
3. Afloja los intestinos y alivia el estreñimiento.
La raíz de loto contiene mucina y fibra dietética, tiene pocas calorías, puede controlar eficazmente el peso, reducir el colesterol, los triglicéridos y el azúcar en la sangre, y acelerar el intestino. peristaltismo, para evitar hemorroides y estreñimiento.
4. Sangre y granulación
La raíz de loto es rica en vitaminas, proteínas y oligoelementos, que pueden mejorar la inmunidad humana y reponer el qi y la sangre. El contenido de hierro también es elevado. Si tiene anemia por deficiencia de hierro, es bueno comer raíz de loto, ya que el cuerpo absorbe fácilmente los nutrientes. Puedes comer un poco cuando tengas poco apetito, fatiga física o anemia.
5. Calmar la mente y calmar la mente
La raíz de loto contiene una variedad de vitaminas, incluido un alto contenido de vitamina B6, que puede aliviar el estrés, aliviar los dolores de cabeza, reducir la irritabilidad y hacer que las personas. sentirse mejor y también puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.
6. Elimina las flemas y alivia la tos.
Hoy en día la contaminación ambiental es muy grave y la calidad del aire es cada vez peor. Beber jugo de raíz de loto todos los días puede resolver el problema de la tos causada por la mala calidad del aire. También es bueno hervir té de raíz de loto y beberlo para reducir la flema y aliviar la tos.
7. Antienvejecimiento
La raíz de loto contiene fenoles y vitamina C, que son muy eficaces para prevenir enfermedades, retrasar el envejecimiento y mejorar la inmunidad del organismo. Las personas con malas condiciones de la piel y mala salud deberían comer más raíces de loto para recuperar su salud.