¿La sopa de semillas de loto y costillas de cerdo es adecuada para pacientes con cáncer de hígado?

Materiales

Materiales: 2500 gramos de costillas de cerdo (costillas de cerdo grandes),

Accesorios: 30 gramos de semillas de loto, 50 gramos de granos de coix.

Condimentos: 500g de azúcar de roca, 5g de jengibre, 3g de ajo blanco, 2g de pimienta, 3g de sal, 5g de vino de arroz, 2g de aceite de sésamo.

Método de trabajo

1. Remoje las semillas de loto (semillas de loto) y pélelas.

2. -freír, triturar, añadir agua para decocción y hervir para extraer el jugo.

3 Lavar las costillas, ponerlas en el líquido, añadir el jengibre triturado, el ajo y los granos de pimienta, cocinar hasta que estén siete. -madurar, quitar la espuma, sacar y reservar.

4 Verter la sopa en otra olla, añadir el azúcar de roca y la sal, cocinar a fuego lento la salsa espesa, verter las costillas. Cocer el vino de arroz, sofreír y verter el aceite de sésamo.