¿Cómo hacer "sopa Meng Po"?

El método para preparar la sopa Mengpo es el siguiente:

1 Añade 3500 gramos de agua a la olla.

2. Después de hervir, añadir 250 g de trigo sarraceno tártaro, 15 g de espino seco, 10 g de piel de mandarina, 150 g de azúcar de roca, 6 g de canela, 5 g de rodajas de limón, 150 g de ciruela, 5 g de regaliz y 10 g de sal.

3. Después de hervir nuevamente, bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 30 minutos, luego filtrar y dejar enfriar.