¿Cómo se hace la lechuga con salsa de ostras? ¿Qué necesitas preparar?

Cómo hacer lechuga en salsa de ostras 1

Condimento: 400 gramos de lechuga, 10 gramos de salsa de soja light, 10 gramos de salsa de ostras, 25 gramos de dientes de ajo, 10 gramos de azúcar blanca y 8 gramos de sal. Método:

1. Prepara primero toda la comida necesaria. La comida es la lechuga. Los demás condimentos son muy importantes, por lo que debes prepararlos todos, si todo está listo, el sabor. será muy diferente.

2. Elige la lechuga más fresca. Si está un poco amarilla, el contenido de agua y el sabor no serán muy buenos. Primero hay que limpiar la lechuga.

3. Hervir el agua de la olla, luego poner una pequeña cantidad de sal en el agua, poner la lechuga en la olla y blanquear la lechuga. No blanquear la lechuga por mucho tiempo, de lo contrario se irá. El sabor será aburrido.

4. La lechuga blanqueada debe tener suficiente agua seca. Demasiada agua hará que el sabor sea más ligero.

5. Mezclar 10 gramos de salsa de soja light, 10 gramos de salsa de ostras y 2 gramos de azúcar blanca hasta formar una salsa. Si desea que su comida sea más espesa, puede agregar más en consecuencia.

6. Calentar el aceite en una sartén, luego echar el ajo picado en la sartén y sofreírlo poco a poco, dejando que se fríe completamente el aroma del ajo picado.

7. Después de freír, añadir la salsa y sofreír uniformemente, luego retirar de la sartén y verterla sobre la lechuga inmediatamente. Método 2 de lechuga en salsa de ostras

Comida: 1 lechuga, consumo adecuado de aceite, 5 dientes de ajo, una pequeña cantidad de azúcar blanca, salsa de soja light, sal, aceite, almidón de tapioca y aceite de sésamo. Elaboración:

1. Cortar las hojas de lechuga una a una, lavarlas bien con agua fría y reservar. Picar los ajos.

2. Lleva el agua a ebullición. Después de que hierva, añade una pequeña cantidad de sal comestible y aceite vegetal al agua. Revuelve uniformemente la lechuga en la olla durante unos 15-20 segundos. mientras esté caliente recójalo y escurra el agua. Colóquelo uniformemente en un plato para servir preparado y reserve.

3. Calentar el aceite en una olla, agregar el ajo picado al 50% de temperatura, remover la olla a fuego lento para que suelte el aroma, verter una pequeña cantidad de agua fría por el borde de la olla, agregar. Salsa de ostras y condimento de azúcar blanca, y agregue una pequeña cantidad de salsa de soja ligera. Fresca, agregue una pequeña cantidad de maicena en polvo después de que se derrita uniformemente, revuelva y apague el fuego.

4. Vierte la salsa de ostras ajustada de manera uniforme sobre la lechuga, y finalmente agrega una pequeña cantidad de aceite de sésamo, y la lechuga con salsa de ostras está lista.