Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - Cómo hacer fideos con salsa de sésamo sencillos y deliciosos

Cómo hacer fideos con salsa de sésamo sencillos y deliciosos

La forma sencilla y deliciosa de hacer fideos con salsa de sésamo es la siguiente:

Paso 1: Limpiar los pepinos, luego cortarlos en tiras, cortar el cebollino en picadillo y ponerlos en platos por separado. Triture el ajo en trozos finos y póngalo en un bol. Luego agregue medio tazón de agua hervida fría y déjelo en remojo durante unos minutos para resaltar el sabor del ajo.

Paso 2: Tome un tazón pequeño, ponga dos cucharadas de pasta de sésamo en el tazón y agregue una cucharada de aceite de sésamo. Revuelva primero para combinar completamente el aceite de sésamo y la pasta de sésamo.

Paso 3: Revuelve la pasta de sésamo y el aceite de sésamo de manera uniforme, luego agrega el agua de ajo varias veces para soltar la pasta de sésamo.

Paso 4: Suelta la salsa de sésamo, agrega 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de vinagre balsámico, media cucharada de sal y media cucharada de azúcar, luego revuelve uniformemente para formar la salsa de sésamo. .

Paso 5: Agrega agua a la olla y deja hervir a fuego alto. Pon los fideos húmedos en la olla y cocina. Los fideos húmedos suelen tardar 2 minutos en cocinarse.

Paso 6: Cuece los fideos y remójalos en el agua fría preparada.

Paso 7: Remojar los fideos, sacarlos, escurrir el agua y ponerlos en el tazón grande preparado. Luego poner los pepinos rallados en los fideos y espolvorear dentro con la salsa de sésamo preparada. maní picado y cebollino picado.

Paso 8: Después de colocar los condimentos y los ingredientes, revuelve uniformemente con los palillos y sirve.