¿Qué se puede hacer con la menta? ¿Se pueden comer sus hojas directamente?
Cómo comer menta:
1. Gachas de menta
Tome menta fresca y menta seca, agregue aproximadamente 1 kilogramo de agua en una proporción de 2:1. , medio Hervir la mitad del agua al fuego, después de enfriar, retirar los posos y reservar el jugo para su uso posterior. Cuando la papilla de arroz esté casi cocida, agregue la sopa líquida y hierva. Puede agregar una cantidad adecuada de azúcar de roca según su gusto personal. La papilla de menta tiene efectos refrescantes y refrescantes, aumentando el apetito y ayudando a la digestión.
2. Pastel de menta
Primero agregue un poco de azúcar, osmanthus y hojas de menta picadas a los frijoles mungo cocidos para hacer un relleno; luego cocine a fuego lento el arroz glutinoso y déjelo enfriar. Sáquelo, ponga el relleno de frijol mungo y menta en el medio y envuélvalo, aplánelo sobre la tabla de cortar y córtelo en rodajas. El pastel de menta tiene los efectos de disipar el viento, disipar el calor, aclarar la garganta y calmar la garganta.
3. Pollo desmenuzado con menta
Cortar la pechuga de pollo en tiras finas y remover uniformemente con la clara de huevo, el almidón y la sal. Este plato es delicioso sólo cuando se hace con tallos de menta. Así que lava los tallos de menta y córtalos en secciones. Cuando el aceite de la olla esté 50% caliente, vierte en ella la mezcla de pollo desmenuzado y recógelo hasta que cambie de color. El tiempo no debe ser demasiado largo, luego sofríe la cebolla y el jengibre, agrega los tallos de menta y el pollo desmenuzado; , y finalmente añadir un poco de sal, glutamato monosódico y vino de cocción. Recién sofreír. El pollo desmenuzado con menta tiene el efecto de reducir el fuego y aliviar el calor.
4. Sopa de carpa cruciana con menta
Freír la carpa cruciana fresca limpia en aceite, agregar agua, cebolla verde, rodajas de jengibre y menta fresca, llevar a ebullición a fuego alto y luego cocine a fuego lento hasta que la sopa esté blanca, agregue la esencia de pollo y la sal. Tomarlo una vez al día durante varios días puede tratar la tos crónica en los niños.
5. Sopa de menta
La preparación de la sopa de menta es relativamente sencilla Lavar y picar las hojas de menta, ponerlas en agua hirviendo, añadir un poco de sal y aceite de sésamo. Los caramelos de menta tienen el efecto desintoxicante y aliviador del calor, y son aptos para su consumo en verano.