¿Cuál es la diferencia entre las raíces de loto crudas y cocidas?
La raíz de loto es de naturaleza fría y comerla cruda puede eliminar el calor e hidratar los pulmones después de cocinarla, la raíz de loto cambia de fría a cálida;
2. Diferentes efectos nutricionales
La raíz de loto cruda se puede utilizar para exprimir jugo de raíz de loto fresco y, mezclada con jugo de pera fresco y jugo de caña de azúcar, puede tratar síntomas como la sed. y ansiedad, y es bueno para aliviar síntomas como la sed y la ansiedad. También es muy eficaz para los síntomas del acné, los alimentos cocinados pueden fortalecer el bazo y el apetito, detener la diarrea y solidificar la esencia; Además, las personas que usan su cerebro con frecuencia deben comer raíz de loto, que puede nutrir la sangre y la médula, calmar los nervios y fortalecer el cerebro; las mujeres que comen raíz de loto pueden lograr los efectos de regular la sangre, nutrir la sangre y regular el cutis.
Datos ampliados:
Precauciones al comer raíz de loto:
1. Las personas con deficiencia del bazo y resfriado estomacal y aquellas propensas a la diarrea no deben comer loto crudo. Los platos fríos, crudos y fríos son difíciles de digerir y obstaculizan el bazo y el estómago, por lo que es mejor comer raíces de loto cocidas.
2. Las raíces de loto negras y malolientes no son aptas para el consumo. Elija raíces de loto con piel de color marrón amarillento y pulpa blanca espesa. Preste atención a que no tengan heridas, podredumbre, manchas de óxido, encogimiento ni decoloración.
3. Evite el uso de utensilios de hierro al cocinar raíces de loto para evitar que se pongan negras durante la cocción.
4. Las raíces de loto cortadas no deben almacenarse directamente. Las raíces de loto sin cortar se pueden almacenar a temperatura ambiente durante una semana, pero las partes cortadas de las raíces de loto tienden a volverse negras y pudrirse, por lo que las raíces de loto cortadas deben cubrirse con una envoltura de plástico y refrigerarse durante aproximadamente una semana.
Enciclopedia Baidu - Raíz de loto
People's Daily Online - La raíz de loto tiene diferentes efectos cuando se come cruda y cocida. Hay seis cosas a las que debes prestar atención al comer raíces de loto