Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿La carpa plateada es solo carpa cabezona?

¿La carpa plateada es solo carpa cabezona?

Sí, es carpa plateada. Se suele utilizar para hacer sopa de tofu con cabeza de pescado o cabeza de pescado con pimiento picado. También se le llama pescado gordito y carpa plateada negra.

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