¿Cuál es el papel del azúcar moreno o azúcar moreno en la reposición de sangre y en la cocción de huevos?

Los huevos duros se pueden hervir con azúcar moreno o azúcar moreno, los cuales se usan para reponer la sangre.

Las funciones del azúcar moreno y del azúcar moreno son las mismas, pero el grado de eliminación de impurezas durante el proceso de elaboración del azúcar es diferente.

1. El azúcar moreno es un azúcar sin refinar rico en glucosa, carbohidratos, aminoácidos, niacina, caroteno, vitaminas del grupo B y más de 10 oligoelementos como calcio, hierro y manganeso. El valor es obviamente mejor que el del azúcar blanco. Los azúcares ricos, los minerales y el ácido glicólico pueden promover el metabolismo de la piel, mientras que los azúcares y los minerales pueden absorber la humedad y mantener la piel húmeda.

2. La materia prima del azúcar moreno es la caña de azúcar, que contiene alrededor de un 95% de sacarosa. El método tradicional consiste en picar y triturar la caña de azúcar cosechada, primero quitarle la tierra, bacterias, fibra y otras impurezas del jugo, luego cocinarla a fuego lento durante 5-6 horas, revolviendo constantemente, para permitir que el agua se evapore lentamente. , y para aumentar la concentración de azúcar aumente gradualmente. Después de enfriar, el almíbar altamente concentrado se solidifica en trozos sólidos de azúcar moreno, conocidos como ladrillos de azúcar amarillo. Este método tradicional mantiene la nutrición original de la caña de azúcar y al mismo tiempo le da al azúcar moreno un sabor especial parecido al caramelo.