¿Cuáles son los beneficios del vinagre de manzana?
1. Bebida alcalina con sabor ácido
La bebida original de vinagre de manzana es una bebida alcalina funcional con sabor ácido (propicia para la conservación y promoción de diversos nutrientes) Absorción de calcio. ), se vuelve alcalino después del metabolismo en el cuerpo, neutralizando alimentos ácidos como pescado, carne, huevos, arroz y fideos.
Los alimentos ácidos y alcalinos de los que hablábamos hace unos días no están determinados por el sabor al comerlos, sino por los elementos metálicos o no metálicos que contenga el alimento. La mayoría de los alimentos ácidos mencionados anteriormente contienen calcio, potasio, magnesio, hierro, sodio, manganeso, zinc y otros elementos metálicos, como las manzanas y los tomates. Aunque son ácidos en la boca, estos ácidos orgánicos se descomponen en dióxido de carbono y varios ácidos y sales negativos en el cuerpo y se vuelven alcalinos. El vinagre de manzana es rico en potasio, calcio, magnesio, zinc, hierro y otros minerales, por lo que es una bebida ácida alcalina, de ahí sus funciones cuidado de la salud.
2. Una nueva generación de bebidas funcionales y saludables
Normalmente bebemos bebidas carbonatadas, el ingrediente principal es el ácido cítrico y el agua necesaria es agua blanda, que puede provocar fácilmente enfermedades cardiovasculares. , presión arterial alta, etc. Es una enfermedad de la civilización moderna, y beber agua dura durante mucho tiempo puede reducir en gran medida la incidencia de enfermedades de los ricos modernos. Beber demasiadas bebidas carbonatadas es perjudicial para el desarrollo de los huesos humanos, por lo que beber durante mucho tiempo. es perjudicial para la salud humana.
Las bebidas de vinagre de sidra de manzana no solo tienen el buen sabor y el efecto calmante de la sed de las bebidas comunes, sino que también prestan más atención al efecto nutricional en el cuerpo humano. El desequilibrio de los iones de sodio y potasio es una causa importante de hipertensión. La ingesta diaria de sodio en la dieta es de 1,4 g/día, mientras que la ingesta de potasio es menor. Las bebidas de vinagre de sidra de manzana contienen más iones de potasio e iones de calcio que pueden inhibir la presión arterial alta. La ingesta de más potasio es beneficiosa para la estabilidad de la presión arterial.
El vinagre de frutas contiene ácidos orgánicos aromáticos más naturales y es rico en vitaminas, minerales, etc. Hay muchos beneficios al beber vinagre de frutas con regularidad.
Previene la hipertensión arterial. El vinagre de frutas, especialmente el vinagre de sidra de manzana, contiene una gran cantidad de iones de potasio, que pueden compensar el exceso de sodio en el cuerpo, reduciendo así el bajo contenido de sodio; al mismo tiempo, el componente ácido del vinagre de sidra de manzana puede dragar y suavizar los vasos sanguíneos; y ayudar a eliminar las toxinas de la sangre. Por lo tanto, es posible que las personas con presión arterial alta deseen beber un poco de vinagre de sidra de manzana. Generalmente beber unos 250 ml al día puede ayudarnos a aumentar nuestra ingesta de calcio.
Ayuda a reducir el azúcar en sangre. Una investigación de la Universidad Estatal de Arizona en Estados Unidos encontró que el vinagre de frutas puede ayudar a controlar el azúcar en sangre y mejorar la sensibilidad a la insulina. Las personas que beben 20 gramos de vinagre de frutas con las comidas tienen un 35% menos de azúcar en sangre después de las comidas que las personas que no lo beben, y su hambre también es menor. Esto se debe a que el ácido acético inhibe la disacaridasa, reduciendo el índice glucémico de los alimentos, de forma similar a los inhibidores de la glucosidasa y la metformina.
Para recuperar la sobriedad y prevenir la embriaguez. Beber un vaso de vinagre de frutas antes de beber puede inhibir la absorción de alcohol. Beber un vaso después de beber puede aclarar la mente rápidamente y el efecto es "inmediato".