El rábano es conocido como "pequeño ginseng" entre los chinos. ¿Cuáles son las funciones y funciones del rábano?
1. El rábano contiene una gran cantidad de oligoelementos que pueden mejorar la inmunidad humana, inhibir el crecimiento de células cancerosas y desempeñar un papel importante en la prevención del cáncer. En segundo lugar, las vitaminas B, la fibra dietética, el potasio, el magnesio y otros minerales del rábano pueden promover la peristalsis gastrointestinal, ayudar a la digestión y eliminar los desechos del cuerpo.
2. El rábano o la medicina china, de naturaleza fresca y sabor dulce, puede resolver la flema, eliminar el calor, regular el qi y desintoxicar. Por tanto, tiene sentido decir que el rábano es un pequeño ginseng.
3. El rábano tiene un sabor picante único. Comerlo crudo puede ayudar a la digestión, fortalecer el estómago y aumentar el apetito. Comer rábano crudo después de comer alimentos grasosos como la carne puede aliviar la grasa y hacer que el estómago se sienta cómodo. Comer rábano crudo o masticar rábano salado puede ayudar a la digestión y reponer energía.
4. El rábano contiene más fibra dietética, que puede aumentar el volumen de las heces, promover la motilidad gastrointestinal, mantener las heces suaves, permitir que el cuerpo absorba carcinógenos menos tóxicos en los desechos y prevenir el cáncer intestinal. La medicina moderna ha demostrado que el rábano también tiene el efecto de prevenir el cáncer. La razón es que el rábano contiene una variedad de enzimas que pueden descomponer las nitrosaminas cancerígenas, y la lignina puede aumentar la actividad de los macrófagos, fagocitando así las células cancerosas, por lo que el rábano tiene el efecto de "convertir el cáncer en cáncer".
5. El rábano es rico en carbohidratos, oligoelementos y vitaminas, especialmente el contenido de vitamina C es de 8 a 10 veces mayor que el de las peras. La vitamina C es un antioxidante que puede inhibir la síntesis de melanina, prevenir la oxidación de las grasas y prevenir la deposición de grasas. Por tanto, el rábano tiene un muy buen efecto blanqueador y adelgazante, y está especialmente indicado para mujeres amantes de la belleza.
Tabúes al comer rábano
Por supuesto que el rábano es bueno, pero debes evitar comerlo. Debido a que el rábano es de naturaleza dulce y fría, las personas con bazo y estómago débiles, indigestión o constitución débil deberían comer menos. No coma rábanos después de tomar ginseng, rehmannia cruda y cocida, raíz de flor de vellón y otros tónicos. De lo contrario afectará la eficacia. Además, debido a que comer gas de rábano crudo es más dañino para las úlceras, los pacientes con este tipo de enfermedad deben comer menos.