¿Qué hace la espirulina?

1. La espirulina es rica en proteínas, hasta un 60-70%, que es más nutritiva que los alimentos en términos generales y varias veces superior a la soja, la carne de res, los huevos, etc.

2. La espirulina es rica en betacaroteno, que es 15 veces mayor que el de las zanahorias y entre 40 y 60 veces mayor que el de las espinacas.

3. La espirulina es rica en vitaminas B1, B2, B5, B6, B11, B12, VC y VE.

4. La clorofila A contenida en la espirulina tiene una función hematopoyética y depurativa de la sangre única.

5. La espirulina contiene una variedad de oligoelementos necesarios para el cuerpo humano, como calcio, magnesio, sodio, potasio, fósforo, yodo, selenio, hierro, cobre, zinc, etc. La deficiencia de hierro puede provocar a la anemia y la deficiencia de zinc puede causar retraso en el desarrollo. El selenio puede activar las enzimas reparadoras del ADN, estimular la producción de inmunoglobulinas y anticuerpos, capturar radicales libres, reducir o resistir la toxicidad de ciertos metales en el cuerpo e inhibir los efectos cancerígenos de; algunos carcinógenos. El selenio también puede prevenir el mal de altura.

6. La espirulina contiene un alto contenido de ácido γ-linolénico, que puede promover la absorción de calcio, mejorar la inmunidad, prevenir trastornos metabólicos y prevenir el envejecimiento. El ácido γ-linolénico es el precursor de las prostaglandinas, que se convierte en prostaglandinas bajo la acción de la oxigenasa. Las prostaglandinas tienen efectos sobre la reproducción, los sistemas cardiovascular, respiratorio, digestivo y nervioso.

7. Los polisacáridos de la espirulina tienen una función antirradiación e inhiben indirectamente la proliferación de células cancerosas mejorando la inmunidad del cuerpo. Además, el polisacárido de espirulina puede aumentar la actividad de la SOD en plasma, reducir la generación de peróxidos lipídicos y tiene efectos antienvejecimiento.