Nutrición y beneficios de las plántulas de guisantes

El consumo adecuado de coles holandesas tiene efectos diuréticos, antidiarreicos, analgésicos e hinchantes. Los brotes holandeses también contienen una gran cantidad de riboflavina, que es rica en nutrientes. Los brotes holandeses contienen enzimas que pueden descomponer las nitrosaminas, tienen efectos antibacterianos y antiinflamatorios y pueden aumentar el metabolismo.

Los coles holandeses no sólo se pueden utilizar como medicina, sino que también tienen cierto valor medicinal. Los brotes de soja holandeses se utilizan como medicamento para reponer el qi, desintoxicantes y diuréticos. Se pueden utilizar para tratar el pie de atleta, la obstrucción de la lactancia, el dolor de pecho, la sed y otros síntomas. Por lo general, los brotes holandeses se pueden comer con carne de cerdo para prevenir la diabetes.

Aunque los brotes holandeses tienen cierto valor medicinal, no deben usarse como materiales medicinales de forma privada. Los brotes holandeses se cultivan a partir de guisantes y sus plántulas pueden crecer hasta un máximo de 15 cm y un mínimo de 10 cm. Al plantar plántulas de guisantes, es mejor remojar los frijoles en agua durante 24 horas para que crezcan más rápido.