Cómo hacer té saludable de diente de león
1. Elige dientes de león
Para hacer té de diente de león debes elegir aquellas hojas que sean gruesas y anchas. Es fantástico preparar té de diente de león con las hojas recogidas cuando las flores están en capullo. Los brotes de diente de león serán amargos cuando se comen y saben peor cuando se usan para hacer té.
2. Recoger dientes de león
Las raíces y flores de los dientes de león también son excelentes materiales medicinales, pero hoy preparamos té con hojas de diente de león, así que al recoger dientes de león, simplemente elige las hojas. Eso es todo, no es necesario arrancarlo de raíz, solo hay que quitar ligeramente las hojas amarillas de la parte inferior y sacar las verdes, gordas y tiernas.
3. Limpiar los dientes de león
En esta temporada empiezan a aparecer hormigas y bichos, y a las hormigas les gusta mucho quedarse sobre los dientes de león. Mirando la foto de Dudu, ¿hay alguna hormiguita arrastrándose? Además, cuando los dientes de león crecen en estado salvaje, habrá mucho polvo. Todos los dientes de león recogidos deben lavarse con agua limpia y los que entran en la boca deben ser sanos e higiénicos. Después de la limpieza, remoje las hojas en agua limpia durante una hora.
4. Cocer al vapor los dientes de león en una olla
Sacar los dientes de león lavados, controlar el agua y secarlos, cepillar la olla grande, poner la cortina, tapar la olla, después El agua hierve, poner los dientes de león en la cortina, luego tapar la olla. No esperes demasiado. Ver hojas de diente de león es como quemarse con agua caliente. Este paso a menudo se llama acabado.
5. Dientes de león secos
Deja rápidamente el vapor en la olla caliente, busca una cortina para poner las hojas de diente de león una al lado de la otra y luego déjalas afuera para que se sequen. Al secar, dobla las hojas de vez en cuando e intenta secar todas las hojas hasta que estén semisecas.
6. Dientes de león fritos
Este es el paso más crítico. Si no tienes una olla grande, puedes utilizar una cocina de inducción, pero debes controlar la temperatura, de lo contrario todos tus esfuerzos serán en vano a la hora de freír. Coloque las hojas secas de diente de león en la olla, saltee lentamente a fuego lento, asegúrese de seguir volteándolas para que cada hoja se caliente uniformemente, hasta que desaparezca toda el agua de las hojas, las hojas estén ligeramente enrolladas y el olor desaparezca. fragante. Este es té de diente de león.
7. Déjalo enfriar y envasa el té de diente de león.
No necesitas preocuparte por envasar el té frito. La temperatura residual en el interior hará que el té de diente de león se humedezca rápidamente. Busca un objeto limpio y seca las hojas fritas al sol sin sacarlas al exterior. Déjalo secar tranquilamente en casa. Pruébalo con tus manos. Sólo cuando la temperatura del té de diente de león haya desaparecido por completo podrás ponerlos en la caja.
8. Cómo beber té de diente de león
En el té de diente de león solemos tomar el té de la misma forma. Vierta agua caliente y bebidas calientes, pero las personas con el bazo y el estómago débiles deben tratar de no beberla y no beberla de manera casual. Lo mejor es preparar el té débilmente. Un libro, una taza de té, felicidad sencilla, pero más real.
Si a alguien le da pereza hacerlo, o las condiciones no se lo permiten, también puede acercarse a los hermanos Jack Ma y Dong Qiang. El té de raíz de diente de león y el té de hojas de diente de león de Kangxi Xishou son buenos.