Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Cómo se hace la "legendaria cerveza hervida de Sichuan"? Quiero saber todo el proceso. ¿Qué incluye? Gracias
¿Cómo se hace la "legendaria cerveza hervida de Sichuan"? Quiero saber todo el proceso. ¿Qué incluye? Gracias
El método de elaboración de cerveza en Sichuan es el siguiente:
Ingredientes: cerveza, azúcar de roca, granos de vino fermentados, baya de goji y dátiles rojos.
1. Vierta todos los ingredientes (azúcar de roca, granos de vino fermentados, baya de goji, dátiles rojos) en la olla, como se muestra en la imagen a continuación.
2. Vierte la cerveza en la olla, como se muestra en la imagen de abajo.
3. Cocine a fuego alto hasta que la espuma esté rica, luego cocine a fuego lento durante un minuto.
4. Bébela mientras esté caliente. Es una buena opción para quienes gustan de beber cerveza en invierno.