¿Qué especias no se pueden utilizar al mismo tiempo?

Las frutas de la hierba son condimentos y actualmente no existe ningún alimento que no pueda combinarse con ellas. ?

Caoguo es el fruto seco y maduro de la planta Caoguo de las Zingiberáceas. Se puede guisar y comer entero, o moler hasta convertirlo en polvo y mezclarlo con otras especias para hacer condimentos. El cuerpo entero se utiliza principalmente para guisos, pero el condimento molido también se puede utilizar para cocinar otros alimentos. Se puede guisar con cualquier alimento y no existen tabúes con la comida.

Caoguo tiene algunos efectos secundarios. Para reducir los efectos secundarios de las frutas de la hierba, no podemos usar utensilios de hierro al cocinar o hervir la medicina china en la cocina. Esto puede ayudarnos a cocinar mejor las frutas de la hierba.

Valor culinario:

Cao Guo se utiliza en la cocina para eliminar el olor a pescado y mejorar el sabor de los platos. La fruta de la hierba sabe mejor al cocinar pescado y carne. Al guisar carne de res y de cordero, agregue algunas frutas de la hierba, que no solo pueden hacer que la carne de res y de cordero sean fragantes, sino que también eliminan el olor a pescado de la carne de res y de cordero.

La fruta de la hierba tiene un sabor picante y cálido y tiene la función de calentar el cuerpo, fortalecer el estómago, digerir los alimentos y suavizar el qi. Se utiliza principalmente para tratar dolores de corazón, distensión y dolor abdominal, náuseas y vómitos, tos con exceso de flema, etc. También puede desintoxicar el alcohol y eliminar el mal aliento. Sin embargo, conviene recordar que los pacientes con deficiencia de qi o de sangre no deben comer frutos de hierba. ?

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Caoguo