¿Qué nutrientes tienen los rábanos?
Puede eliminar el calor y resolver la flema, digerir los alimentos y aliviar el estreñimiento y regular la presión arterial.
El rábano es la raíz de la planta crucífera. El rábano es delgado y cilíndrico, de piel verde y cola blanca como el jade. La parte superior del rábano entero es más dulce y menos picante, y el picante aumenta gradualmente al final. Magro, carnoso, crujiente, dulce, acuoso, con alto valor nutricional. Tiene los efectos de eliminar el calor y resolver la flema, digerir los alimentos y laxantes y regular la presión arterial.
1. Elimina el calor y resuelve la flema:
El rábano es de naturaleza fría, picante y dulce. Puede eliminar la acumulación y el estancamiento, resolver la flema, eliminar el calor, reducir el qi y la flema. Alivia el calor medio y desintoxica.
2. Digestión y laxante:
El aceite de mostaza y la fibra cruda del rábano pueden acelerar la motilidad gastrointestinal, favorecer la digestión y ayudar a la defecación.
3. Regular la presión arterial:
El rábano puede suavizar los vasos sanguíneos, estabilizar la presión arterial y mejorar hasta cierto punto las enfermedades coronarias, la arteriosclerosis y otras enfermedades.
4. Suplementos vitamínicos:
El rábano es rico en vitamina C, vitamina A, vitamina B y cierta cantidad de minerales y oligoelementos, como calcio, fósforo, hierro, etc. Puede mejorar la anemia, el síndrome del ojo seco y la hiperqueratosis cutánea.