Cómo hacer abulón al vapor con pasta de ajo

El método para cocinar abulón al vapor con ajo es el siguiente

1 Corta los fideos en trozos pequeños y remójalos en agua tibia hasta que estén blandos.

2. Enjuague el abulón y utilice un cepillo de dientes pequeño para limpiar la concha.

3. Utiliza un cuchillo para sacar la carne del abulón.

4. Retirar las vísceras y enjuagar la carne de abulón. .

5. Realizar unos cortes verticales en la superficie del abulón sin cortarlo.

6 Luego corta la carne del abulón en forma horizontal unas cuantas veces sin cortarla. En este momento, la superficie del abulón tendrá forma de pequeñas partículas.

7. fideos en la concha de abulón por dentro.

8. Poner la carne de abulón sobre los fideos.

9. Exprime el ajo en el ajo picado.

10. Caliente el aceite en una sartén, agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante, luego vierta el pescado al vapor en salsa de soja y saltee uniformemente.

11. Vierta la pasta de ajo uniformemente sobre el abulón.

12. Poner en la vaporera y cocinar al vapor durante 5-6 minutos después de hervir.

13. Después de cocinar al vapor, espolvoree cebollino picado, pimiento rojo picado y un poco de ajo picado sobre la superficie del abulón, y luego vierta un poco de aceite hirviendo para resaltar la fragancia.