¿Qué marca de fideos de trigo sarraceno es deliciosa?
1. Guo Soba
Los fideos de trigo sarraceno de Guo Yifang utilizan trigo sarraceno tartar en lugar de fideos dulces de trigo sarraceno. El contenido de vitaminas, proteínas minerales y rutina del trigo sarraceno tártaro es mucho mayor que el del trigo sarraceno dulce. Se le añade cebada de las tierras altas y ñame, rico en fibra dietética y no contiene harina blanca. Definitivamente un alimento básico ideal durante el período de pérdida de grasa. Además, adopta una fórmula sin sal con 0 contenido de sodio, por lo que no teme que el consumo excesivo de sal afecte el metabolismo basal.
2. Hacer fideos de trigo sarraceno
Este tipo de fideos corrugados de trigo sarraceno se secan a baja temperatura, para que los fideos tengan una textura fuerte y no se pudran después de cocinarse durante mucho tiempo. Sabe a fideos de arroz y se utilizan para hacer Los fideos son especialmente deliciosos. Elija esto si le gustan los fideos masticables y difíciles de cocinar.
3. Fideos lentos de trigo sarraceno Nongfu
Los fideos lentos de trigo sarraceno Nongfu no solo añaden un 30% de harina de trigo sarraceno, sino que también utilizan harina integral negra en lugar de harina blanca. La harina de trigo integral oscura es un grano integral con mucha más fibra dietética, vitaminas, minerales y otros nutrientes que la harina blanca refinada.
Un método para seleccionar fideos de trigo sarraceno
1. Consulte la lista de ingredientes.
Si el contenido de harina de trigo sarraceno es demasiado bajo, el valor nutricional del trigo sarraceno es básicamente cero. , que es lo mismo que los fideos de trigo sarraceno comunes. Los fideos no son diferentes. Por lo tanto, puede consultar las regulaciones pertinentes de Japón sobre la harina de trigo sarraceno (actualmente no existe una norma alimentaria para la harina de trigo sarraceno en mi país. El contenido de harina de trigo sarraceno en la harina de trigo sarraceno es ≥ 30% y más del 50% es de alta calidad). .
2. Consulta la tabla de información nutricional
Sodio ≤ 120 mg/100 g (el contenido de sodio de los alimentos bajos en sodio es inferior a 120 mg/100 g de proteína ≥ 12 g/100 g); La pérdida de peso enfatiza el alto contenido de proteínas y el bajo contenido de grasas, por lo que cuanto mayor sea la proteína de los fideos de trigo sarraceno como alimento básico, mejor. Fibra dietética ≥6 g/100 g La fibra dietética es algo bueno. Debe prestar atención a complementarla en la vida diaria.
3. Fíjate en el sabor
Si quieres un mejor sabor, elige fideos de trigo sarraceno mezclados con harina de trigo sarraceno y harina de centeno, que tendrán mejor sabor y efectos sobre la salud. Si su objetivo es perder peso y no le importa en absoluto el sabor, elija fideos soba puros, pero el sabor es realmente normal, un poco amargo y arenoso, así que prepárese antes de comprarlos.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Cao Xi'an Nongfuman Trading Co., Ltd.