Cómo hacer sopa de carne magra al vapor

La sopa de carne magra al vapor también es una práctica común. El sabor de la sopa de carne magra es muy dulce y delicioso. También puedes elegir los ingredientes agregados según tus propias preferencias, como azufaifas, bayas de goji, etc., que no solo pueden conservar el sabor umami original, sino que también aumentan el sabor. de la sopa. Tiene muy buenos efectos para el cuidado de la salud, ayuda a la absorción gastrointestinal y es beneficioso para la digestión.

Cómo hacer sopa de carne magra al vapor

Ingredientes: El guiso hakka solo guisa carne de cerdo y dátiles rojos, pero la sopa es dulce y conserva el sabor original y el umami de los ingredientes en gran medida. Tiene las características de la cocina Hakka que resaltan los ingredientes principales. Aunque esta sopa utiliza ingredientes simples y es sencilla de hacer, sopa de guiso Hakka: carne de paleta (carne de flor de ciruelo): 350 g de dátiles rojos: 7 rodajas de jengibre: 3 rodajas de agua: 5 tazones (3-4 personas).

Método: 1. Lave la carne de cerdo y córtela en rodajas gruesas; 2. Lave los dátiles rojos, déles palmaditas y quíteles el corazón. 3. Después de hervir el agua, viértala en una olla grande, agregue la carne de cerdo y los dátiles rojos, cubra la olla; , póngalo en la vaporera y cocine a fuego lento durante una hora y media o dos segundos, agregue sal al gusto. Eficacia: De naturaleza suave, rica en nutrientes, nutre la deficiencia de Yin y mejora la resistencia.

Sopa de cerdo con yacón

El yacón es un nuevo tipo de fruta medicinal. Su fruto es como una batata. Es rico en más de 20 tipos de aminoácidos y minerales esenciales. Tiene múltiples funciones como bajar los lípidos en sangre, bajar la presión arterial, controlar el colesterol, antiinflamatorio, diurético, desintoxicante, reducir el fuego y aliviar la resaca....... ................................................. ......... .....Ingredientes: yacón, zanahoria, tremella, semillas de loto, azucena, higo, dátiles confitados, carne de cerdo.

Ejercicio 1. Pelar el yacón, lavarlo y cortarlo en trozos grandes. 2. Juntar todos los ingredientes durante dos horas para probar y beber. Consejos: Se puede comer carne en salsa, pero el loto nevado es adecuado para cocinar o comer.

Cerdo al vapor con pescado salado con ciruela

Ingredientes: 60 g de pescado salado con sésamo con sabor a ciruela, 120 g de panceta de cerdo, 4 dientes de ajo, 5 rodajas de jengibre, condimento: 1/2 cucharadita de azúcar, 1 vino de cocina /2 cucharadita, salsa de soja 1/2 cucharadita. Cortar el cerdo en rodajas y el pescado salado en trozos pequeños. 2. Calentar un poco de aceite en una olla, agregar las rodajas de cerdo, las láminas de ajo y las rodajas de jengibre y sofreír a fuego lento. 3. Sofreír hasta que las lonchas de carne estén ligeramente doradas, añadir los trozos de pescado salado y sofreír. 4. Sofríe hasta que la carne se ponga amarilla y el aceite salga. Agregue el azúcar, el vino de cocción y la salsa de soja ligera. 5. Ponga todos los pasos 4 en un plato y póngalo en la vaporera de la olla arrocera. El arroz de abajo se cocina y las verduras de arriba se cuecen al vapor. El arroz está cocido. Consejos 1. El pescado salado en sí es muy salado, así que no agregue sal, no agregue demasiada salsa de soja y agregue un poco de azúcar para darle un sabor salado. 2. Preste atención a la proporción entre pescado salado y carne, que suele ser 1: 2 o 1: 3. Demasiado pescado salado lo hará demasiado salado.