Detalles sobre cómo limpiar y cortar la panceta de cerdo.

Para limpiar la panceta de cerdo de forma sencilla y eficaz, primero debes prestar atención a seleccionar una buena panceta de cerdo. Como todos sabemos, existe una gran diferencia entre la panceta buena y la panceta mala en cuanto a limpieza y sabor, así que si quieres lavarla bien, ¡primero debes elegir! A la hora de elegir panceta de cerdo en el mercado, no compres aquellas que sean demasiado blancas y parezcan limpias. Puede que esté blanqueado, así que no elijas los grandes que puedan haber sido remojados en agua. ¡Asegúrese de elegir panceta de cerdo que sea de color ligeramente rojo, fresca, fácil de lavar y que sepa bien!

Segundo

Método de limpieza alcalino. Sabemos que la panceta de cerdo tiene un fuerte olor a pescado, por lo que enjuagarla y remojarla con agua no es muy efectivo. Por lo tanto, diluirlo con otras sustancias, como álcali, álcali y agua, es muy útil para limpiar el olor de la panceta de cerdo. Aplique un poco de álcali, frótelo repetidamente, límpielo y blanqueelo en agua hirviendo. ¡elimina el olor!

Tercer

Método de lavado con aceite de sésamo. Lavar la panceta de cerdo, también puedes usar aceite de sésamo y remojar en agua la panceta de cerdo comprada. Sí, vierta una cantidad adecuada de aceite de sésamo sobre la panceta de cerdo, frótela repetidamente con las manos hasta que se elimine la mucosidad y luego enjuáguela repetidamente hasta que el olor se reduzca o incluso desaparezca.

Cuarto

Método de lavado con sal y vinagre. Este es el método más común y el que la mayoría de la gente conoce. ¡Lave la panceta de cerdo con un exfoliante de vinagre y sal para eliminar los olores! Lavar la panceta de cerdo repetidamente con sal + vinagre + hojas de cebolla verde hasta quitar la mucosidad y no tener olor. ¡Muy efectivo y conveniente!