¿Cuáles son los peligros de comer demasiados lichis? ¿Cuántos lichis es mejor comer cada día?
Comer demasiados lichis puede provocar fácilmente la enfermedad del lichi. Según las recomendaciones sobre frutas de las "Pautas dietéticas para residentes chinos (2016)", la ingesta diaria es de 200 a 350 gramos. gramos de un lichi, son aproximadamente 10~17.
La llamada enfermedad del lichi se refiere a síntomas como mareos, sudoración, palidez, fatiga, palpitaciones, sed y hambre después de comer una gran cantidad de lichis. En casos graves, pueden aparecer extremidades frías y pulso delgado. Los síntomas incluyen recuentos, caídas de la presión arterial e incluso convulsiones y coma repentino.
El motivo de esta serie de síntomas es que los lichis tienen un alto contenido en fructosa y además contienen glucosa y sacarosa. Después de comer lichis, los monosacáridos glucosa y fructosa, fáciles de absorber, primero se absorben en grandes cantidades en los intestinos y luego los disacáridos como la sacarosa continúan absorbiéndose, pero la tasa de absorción de la fructosa es mucho más lenta que la tasa de absorción de la glucosa. .
La glucosa absorbida en la sangre producirá primero un pico de azúcar en sangre, estimulando la secreción de una gran cantidad de insulina, favoreciendo la síntesis de glucógeno y disminuyendo el azúcar en sangre. La fructosa absorbida posteriormente en la sangre es rápidamente metabolizada por el hígado, y parte de ella se sintetiza directamente en otras sustancias como glucógeno o lípidos, y parte forma glucosa en la sangre y provoca nuevamente un pico de azúcar en sangre, estimulando la secreción. de insulina, provocando así hipoglucemia reactiva.
Por lo tanto, la enfermedad del lichi generalmente ocurre después de comer una gran cantidad de lichi durante aproximadamente 3 a 5 horas, lo cual es similar a la reacción clínica observada en algunos pacientes diabéticos después de comer alimentos con almidón o alimentos con alto contenido de monosacáridos. Los síntomas del azúcar en sangre son relativamente similares.
El valor nutricional de los lichis
Los lichis se conocían como Lizhi y Danli en la antigüedad. Son una especialidad de mi país. Las principales variedades son Feizixiao, Shangshu Cup, Heiye y Guiwei. , Zhunzhi, Guilv et al. La carne del lichi es coagulada, jugosa y refrescante, y contiene más caroteno, vitamina C y el mineral potasio.
El rico azúcar contenido en los lichis puede reponer energía, aliviar la fatiga y otros síntomas; la carne de lichi es rica en vitamina C y proteínas; los lichis tienen los efectos de reducir la hinchazón, la desintoxicación, la hemostasia y el alivio del dolor; Rico en vitaminas, puede promover la circulación sanguínea de los microvasos sanguíneos, prevenir la aparición de pecas y suavizar la piel.
Para ver el contenido anterior, consulte People's Daily Online: tenga cuidado con la enfermedad del lichi si come demasiado lichi.