¿Cómo hacer bizcocho británico de nueces?

Añade frutos secos a tu gusto. Agregué arándanos secos y pasas. Los frutos secos se deben remojar en ron durante 10 a 20 minutos, para que queden fragantes y deliciosos. Ningún ron puede ser sustituido por brandy o vino tinto.

También le agregué nueces y semillas de melón. Hornear en el horno a 180 y 150 durante cinco minutos. Mételo en el horno sin precalentar. El tiempo de horneado depende de la situación. Puedes sacarlo cuando hueles la fragancia. ¡Asegúrate de no quemarlo, de lo contrario quedará muy amargo!

Una vez ablandada la mantequilla, añadir el azúcar fina y batir hasta que el color se vuelva blanco y el volumen sea esponjoso. La mantequilla se debe batir en su lugar, pero los principiantes no deben tener miedo de batir demasiado o demasiado poco.

Después del parto, asegúrate de añadir una pequeña cantidad de huevo líquido varias veces. El líquido del huevo no se puede agregar todo de una vez. ¡Asegúrate de batir bien el líquido del huevo antes de agregar el siguiente huevo para evitar que el aceite y el agua se separen!

En este momento, el horno se precalienta a 180/170. Todos los ingredientes tamizados en ③ se revuelven uniformemente de dos a ocho con una espátula, casi como revolver la masa de pastel Qifeng.

Después de que el polvo se haya mezclado uniformemente, agregue la leche y revuelva uniformemente con una espátula.

Después de revolver todo uniformemente, la masa quedará suave y delicada~

Escurrir los frutos secos remojados en vino y añadir las nueces.

Mezclar uniformemente~

Vierta en un molde limpio, sin aceite y sin agua. No utilicé un molde diseñado específicamente para bizcocho. Si no, puedes usar otros moldes en su lugar~