¿Es la miel un medicamento o un alimento saludable?
1. El valor del pH de la miel pura es de aproximadamente 3 a 4, y aproximadamente el 18% de los ingredientes son carbohidratos, es decir, agua. Debido a que la miel es una sustancia muy estable, si se almacena adecuadamente, no se deteriorará durante cientos de años. Por tanto, la miel pura no tendrá moho ni olor.
2. La miel puede reducir la acumulación de grasa en el sistema cardiovascular y es un muy buen alimento saludable para personas de mediana edad y mayores con presión arterial baja.
3. La miel no fermenta en el estómago como el azúcar refinada y la sacarosa, por lo que no aumenta el riesgo de infección bacteriana.
4. La miel puede ser la forma molecular más simple de azúcar, por lo que no puede seguir descomponiéndose. Esto le permite pasar directamente al torrente sanguíneo a través del intestino delgado sin causar problemas digestivos como la sacarosa. Los amigos con problemas gastrointestinales graves pueden intentar beber agua con miel para nutrir su estómago.
5. La miel es el mejor combustible para quemar grasa corporal mientras se duerme porque su contenido de fructosa es el mismo que el de glucosa.
6. La miel es una sustancia que puede ayudar en el tratamiento de quemaduras. La miel puede aliviar eficazmente el dolor y permitir que la zona afectada se recupere rápidamente sin dejar cicatrices. En países extranjeros, muchos hospitales utilizan miel para desinfectar y aplicar heridas.
7. Los científicos han descubierto muchas vitaminas y antioxidantes en la miel. Entre ellos, la colofonia antioxidante sólo se encuentra en la miel.
8. La miel es una forma segura y eficaz de tratar la tos en los niños. Comer miel constantemente durante mucho tiempo también puede mejorar eficazmente la inmunidad de los niños y reducir la frecuencia de la recurrencia de la tos.
9. La miel tiene un efecto muy bueno para proteger el hígado y recuperar la sobriedad. Tomar miel antes y después de beber puede reducir el daño al hígado causado por el alcohol.