Tomates para adelgazar
El sabor ácido único de los tomates también puede estimular la secreción de jugo gástrico y promover la motilidad gastrointestinal, ayudando así a que la fibra dietética de los tomates absorba el exceso de grasa en los intestinos y la excrete junto con los desechos. Para las personas con constitución fría o estómago débil, pueden optar por calentar tomates o jugo de tomate. Aunque los tomates son buenos para bajar de peso, su principal componente nutricional es la vitamina C.
Así que la mejor forma de adelgazar con tomate es desayunar y almorzar juntos, prestar la mayor atención posible a la nutrición, con una media de unas 600 calorías por comida sustituirlo por tomate en la cena; De esta manera, puedes mantener fácilmente tus calorías diarias en alrededor de 1.400. ¿Es mejor comer tomates crudos o cocidos? Las personas que comen tomates calientes pueden aumentar la concentración del antioxidante licopeno en los tomates en comparación con comerlos crudos.
Esto se debe a que las altas temperaturas destruyen las paredes celulares de las células del tomate, aumentando así la liberación de antioxidantes como el licopeno. Además, durante el proceso de cocción de los tomates, a menudo se utilizan aceites vegetales como el aceite de maní y el aceite para ensalada. Estos aceites ayudarán a los tomates a liberar naturalmente antioxidantes solubles en grasa, como el licopeno, y a ejercer plenamente sus efectos antioxidantes.
Por supuesto, todo tiene pros y contras. Después del calentamiento, la vitamina C de los tomates se perderá, pero el contenido de antioxidantes como el licopeno en los tomates aumentará significativamente. Por tanto, el valor nutricional general de los tomates cocidos es mayor que el de los tomates crudos. Además, la piel del tomate contiene una gran cantidad de licopeno, por lo que es mejor no desechar la piel al comerlo.
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