Repollo salteado con tomates, una receta casera, sencilla y fácil de aprender. ¿Sabes cómo hacerla?

El repollo se puede llamar repollo, pero no todo el repollo se llama repollo. Hay muchos tipos de repollo, incluidos el ornamental, el morado y el verde. Por lo tanto, el repollo es solo un tipo de repollo, les gusta a los norteños. llámelo "colinabo". Es muy fragante cuando está frío o salteado.

¿Cómo sofreír la col para que quede riquísima? Prueba este plato agridulce. La col salteada con tomates tiene un color brillante. A veces hacemos este plato para banquetes familiares. Queda muy apetecible si se usa con arroz. La sopa agridulce queda tan rica que lamerás el plato. Y para después de solo probarlo, si no lo comes, aún puedes comer felizmente incluso si no hay carne. Tiene cierto efecto digestivo y está especialmente diseñado para tratar a todo tipo de amigos que tienen mal apetito y falta de apetito. .

Este salteado de col con tomate es fácil de aprender y el método es sencillo, ¡ven a aprenderlo! Aprendí a hacerlo para el que más quiero

Ingredientes: 300g col, 100g tomates

Ingredientes: 5g sal, 10g ajo, 2g pimienta cruda Bombeado 3 ml, consumo de aceite 2 ml

1. Primero parta la col en trozos grandes, lávela con agua limpia, escúrrala y póngala en un plato para su uso posterior.

2. Lavar los tomates, cortarlos en rodajas, ponerlos en un bol y blanquearlos en agua hirviendo.

3. Pelar los tomates blanqueados y cortarlos en dados pequeños, que pueden ser más pequeños para que queden más sabrosos.

4. Pelar los ajos, cortarlos en ajos picados y reservar.

5. Añade un poco de aceite base a la olla cuando la temperatura del aceite esté 50% caliente, añade 2 gramos de pimienta de Sichuan y sofríe a fuego lento hasta que suelte el aroma. cambios de color.

6. Añade el ajo picado a la olla y sofríe unas cuantas veces. Añade los tomates cortados en cubitos y sofríe uniformemente a fuego medio.

7. Después de sofreír los tomates en la olla y soltar la sopa, añadir las rodajas de col lavadas y sofreír rápidamente a fuego alto.

8. Después de freír la col durante 30 segundos, añadir 5 gramos de sal y 3 ml de salsa de soja light, y sofreír unas cuantas veces más.

9. Después de freír el repollo hasta que esté suave, agregue 2 ml de salsa de ostras, luego póngalo en un plato y sírvalo fuera de la olla. Este es un plato casero sencillo. aprendiste a cocinarlo?

Consejos del editor

1. El repollo es más delicioso si se parte con las manos que si se corta con un cuchillo y es más fácil de absorber.

2. Al freír el repollo, sofreírlo rápidamente a fuego alto.