¿Qué debo hacer si el nivel de azúcar en sangre también es alto y se desarrolla aterosclerosis?Los tres niveles máximos se refieren principalmente a los principios dietéticos para personas con niveles altos de azúcar en sangre, niveles altos de lípidos en sangre y ácido úrico alto: alimento básico se deben racionar los alimentos y no comer más ni menos; ○ Las proteínas deben ser suficientes, y al mismo tiempo asegurar la ingesta de proteínas de alta calidad, como pescado, aves, carnes magras, huevos, productos de soja, leche desnatada, etc. ○ Consuma menos alimentos grasos y ricos en colesterol, como carnes grasas, despojos de animales, pieles de carne, chocolate, frituras, caldo, carne de cangrejo, huevas de pescado, etc. Tenga cuidado con los "alimentos ocultos con alto contenido de grasa y colesterol, como carnes grasas, despojos de animales, pieles de carne, chocolate, frituras, caldos, huevas de cangrejo", caviar, etc., y tenga cuidado con las grasas "invisibles", como los aceites vegetales, los frutos secos, la leche entera y los productos lácteos; ○ Las verduras deben estar lo suficientemente frescas y se debe tener cuidado para minimizar el daño a los nutrientes durante el procesamiento y la cocción, como lavarlas primero, cortarlas, sofreírlas y servirlas en ensaladas, etc. ○ Las frutas deben estar frescas y el daño a; los nutrientes deben minimizarse durante la cocción. Las frutas deben consumirse con moderación, ya que comer demasiadas aumentará la energía, por lo que es mejor comer frutas entre comidas; ○ Limite la ingesta de bebidas, beba un poco de vez en cuando, no exceda los 50 gramos; Durante el festival, hay muchas oportunidades para ver televisión, no olvides "olvidarte" de llevar bocadillos para comer, de lo contrario no importa cuán estándar sea la cena anterior, afectará los "tres máximos", los "tres máximos" y "Tres altos". Para los "tres altos", hacer más ejercicios de caminata al aire libre puede reducir la carga física. Si bien las personas de los "tres altos" siguen los principios anteriores, diferentes personas con indicadores altos tienen diferentes puntos de atención. con niveles altos de azúcar en sangre: 1) Evite comer alimentos con alto contenido de azúcar, como dulces, chocolates, pasteles de crema, etc. 2) Consuma cereales integrales y patatas en lugar de alimentos básicos, como avena, trigo sarraceno, cebada, patatas, etc. 3) Coma menos papilla, porque la papilla es fácil de digerir y difícil de racionar, y el azúcar en sangre puede aumentar fácilmente después de las comidas. 4) El aceite comestible no debe exceder los 25 gramos por día. 5) Coma más verduras que puedan ayudar a reducir la sangre; azúcar, como apio, pepinos, tomates, rábano blanco, brotes de frijol mungo, melón amargo, col china, etc. 6) Coma más hongos y algas, como setas shiitake, setas de paja, setas enoki, algas marinas, etc. 7) Coma frutas menos el alimento básico correspondiente, como 150 gramos de manzanas menos 25 gramos de arroz; 8) Las personas con niveles de azúcar en sangre inestables no deben beber alcohol ni bebidas acuosas. Puntos dietéticos para personas con niveles altos de lípidos en sangre: 1) Diariamente. el consumo de grasa no debe exceder los 50 gramos, la carne magra debe estar entre 100 y 150 gramos y la leche desnatada es adecuada 2) Uso diario en la cocina La cantidad de aceite es de unos 20 gramos. Intente elegir aceite de oliva, aceite de té, etc. son ricos en ácidos grasos monoinsaturados 3) Utilice cantidades adecuadas de alimentos que puedan ayudar a reducir los lípidos en sangre, como verduras y frutas ricas en fibra y frijoles ricos en esteroles vegetales, productos de soja ricos en esteroles vegetales, productos de soja ricos en. esteroles vegetales, productos de soja ricos en esteroles vegetales, productos de soja ricos en esteroles vegetales, productos de soja ricos en esteroles vegetales, productos de soja ricos en esteroles vegetales productos de soja ricos en esteroles vegetales, productos de soja ricos en esteroles vegetales, productos de soja ricos en esteroles vegetales, productos de soja ricos en esteroles vegetales, productos de soja ricos en esteroles vegetales, productos de soja ricos en esteroles vegetales, productos de soja ricos en fitoesteroles, etc. 3) Utilice cantidades adecuadas de alimentos que ayuden a reducir los lípidos en sangre, como verduras y frutas ricas en fibra. , productos de soja ricos en fitosterol, alimentos con bacterias y algas ricos en celulosa, etc. Puntos dietéticos para personas con ácido úrico alto: 1) Elija leche fresca y claras de huevo como principales fuentes de proteínas, porque estos dos alimentos tienen el contenido más bajo de purinas, y la carne magra, el pescado y las aves deben limitarse a menos de 100 gramos por día. día 2) No utilizar o utilizar con precaución Alimentos ricos en purinas, como cereales integrales, mariscos, frijoles y sus productos. 3) Las verduras de colores claros son la principal fuente de proteínas, como el melón de invierno, la col china, la col china, el rábano, etc. 4) Cantidades adecuadas de hongos y algas comestibles pueden ayudar a reducir los lípidos en sangre, como las frutas y verduras ricas; en fibra, y productos de soja ricos en esteroles vegetales, bacterias y algas, etc. ) Los hongos y las algas se pueden comer con moderación 4) Está estrictamente prohibido todo tipo de alcohol; Tratamiento de la hiperlipidemia Una dieta baja en colesterol y grasas puede reducir los niveles de LDL. El ejercicio ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL y aumentar los niveles de colesterol HDL. Beber una pequeña cantidad de alcohol al día puede aumentar los niveles de colesterol HDL y reducir los niveles de LDL, pero beber más de dos tragos al día puede tener el efecto contrario. En general, la mejor manera de tratar los niveles altos de colesterol y triglicéridos es que las personas con sobrepeso pierdan peso, dejen de fumar, reduzcan la cantidad total de grasa y colesterol en la dieta, aumenten la actividad física y tomen medicamentos hipolipemiantes cuando sea necesario. Sin embargo, si los niveles de lípidos en sangre son muy altos o los tratamientos convencionales no son efectivos, se deben realizar análisis de sangre especiales para determinar la presencia de una enfermedad específica y poder tomar el tratamiento adecuado.

La llamada dieta razonable tiene dos significados: en primer lugar, las medidas dietéticas adoptadas no sólo deben lograr el objetivo de reducir los lípidos en sangre, sino también permitir a los pacientes obtener un suministro nutricional suficiente para garantizar una buena salud. El vegetarianismo unilateral o los "tres no" (ni carne, ni huevos, ni pescado) son absolutamente desaconsejados. En segundo lugar, el tratamiento dietético debe basarse en diferentes tipos de hiperlipidemia y también variar de persona a persona. No puede aplicarse de forma mecánica, y mucho menos de oídas. La siguiente es una introducción de principios al tratamiento dietético de diferentes tipos de hiperlipidemia: (1) La hipercolesterolemia es solo para pacientes con niveles elevados de colesterol en sangre pero niveles normales de triglicéridos. El punto clave del tratamiento dietético es limitar la ingesta de colesterol en los alimentos. Ingesta, la ingesta diaria total no debe exceder los 200 mg. Los pacientes deben evitar o comer menos alimentos que contengan colesterol, como cerebros de animales, médula espinal, órganos internos y yemas de huevo (las yemas de huevo contienen entre 250 y 300 mg de colesterol). El tratamiento dietético debe basarse en diferentes tipos de hiperlipidemia. Por tanto, el tratamiento dietético debe basarse en diferentes tipos de hiperlipidemia, como la yema de huevo (cada yema contiene 250-300 mg de colesterol), mariscos (como mejillones, caracoles, etc.) y moluscos (como calamares, sepias, caviar). ) esperar). Por otro lado, los pacientes deben consumir cantidades moderadas de nutrientes que no sean demasiado altos en colesterol, como carne magra de cerdo, ternera, pato, pollo, pescado y productos lácteos. El contenido de colesterol de estos alimentos no es alto. Por ejemplo, el contenido de colesterol de cada botella de leche es de sólo 30 mg. El contenido de colesterol de varios otros alimentos es de sólo unos 100 mg por 100 gramos. demasiado tabú y, por supuesto, no comer demasiado. El segundo es limitar la grasa animal y aumentar adecuadamente el aceite vegetal. Los cálculos muestran que si no se utiliza aceite animal para cocinar, cada paciente puede consumir entre 500 y 750 g de aceite vegetal (aceite de soja, aceite de maíz, aceite de colza, etc.) al mes. , lo cual es ideal. Aunque el aceite vegetal es bueno, no conviene comer demasiado, de lo contrario también tendrá efectos adversos. En tercer lugar, coma más verduras y frutas para aumentar la ingesta de fibra. En cuarto lugar, coma más alimentos con efectos reductores del colesterol, como la soja y sus productos, la cebolla, el ajo, la coliflor dorada (cabezas de hierba), las setas, los hongos, etc. Algunos de estos alimentos también tienen efectos anticoagulantes y también son buenos para prevenir trombosis y enfermedades coronarias. (2) Hipertrigliceridemia Para pacientes con niveles elevados de triglicéridos en sangre pero niveles de colesterol normales, los puntos clave del tratamiento dietético son diferentes a los anteriores. La clave es limitar la ingesta de alimentos, perder peso y alcanzar y mantener su peso dentro de un rango estándar. El peso estándar se puede calcular según la siguiente fórmula: Hombres: Altura (cm) - 105 (kg) Mujeres: Altura (cm) - 107,5 (kg) El siguiente paso es limitar los dulces. Estos pacientes son particularmente sensibles al azúcar y comer azúcar puede aumentar aún más sus niveles de triglicéridos. Por lo tanto, el azúcar blanco, el azúcar moreno, la fructosa, la miel y los alimentos y medicamentos azucarados se deben consumir en la menor cantidad o la menor cantidad posible. En tercer lugar, absténgase del alcohol, ya que el alcohol aumentará los niveles de triglicéridos en estos pacientes. En cuarto lugar, aumente las proteínas de forma adecuada, especialmente la proteína de soja. En quinto lugar, limite el colesterol a menos de 300 mg por día y permita que los pacientes coman 3 huevos por semana. También se pueden consumir adecuadamente otros alimentos que contengan colesterol, siempre que la ingesta total no supere el límite anterior. En sexto lugar, limitar adecuadamente las grasas, especialmente la grasa animal. 3) Hiperlipidemia mixta: los pacientes con este tipo tienen niveles elevados de colesterol y triglicéridos en sangre. El punto clave del tratamiento dietético es combinar los dos tipos anteriores. Los puntos clave del tratamiento dietético son combinar los dos tipos anteriores, es decir, limitar adecuadamente el colesterol y las grasas animales, controlar la ingesta de alimentos para adelgazar, evitar los dulces, dejar de beber, aumentar adecuadamente los aceites vegetales, los frijoles y sus productos y comer más verduras, frutas y ciertos alimentos con ciertos Alimentos con efectos hipolipemiantes. La hiperlipidemia es el principal culpable de la arteriosclerosis y las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Muchas personas están preocupadas por la hiperlipidemia. Por tanto, los pacientes con hiperlipidemia deben prestar atención al principio de "dos bajos, uno alto, dos límites y uno de promoción" en su dieta, es decir, una dieta baja en grasas, baja en colesterol y rica en fibra, limitando el consumo de alcohol. limitar la energía total y promover el consumo de té. Sólo prestando atención a ajustar sus hábitos alimentarios podrá controlar eficazmente los niveles de lípidos en sangre. Los médicos sugieren que los pacientes con hiperlipidemia coman más de los siguientes alimentos: Productos de soya: los productos de soya no contienen colesterol y pueden evitar que los intestinos absorban el colesterol de los alimentos. La lecitina que contienen puede evitar que el colesterol se deposite en las paredes de los vasos sanguíneos. Al formar aterosclerosis, al igual que la placa esclerótica, la proteína de soja que contiene puede reducir significativamente los niveles séricos de colesterol, lipoproteínas de baja densidad y triglicéridos. Hongo negro y hongos shiitake: el hongo negro tiene efectos de agregación antiplaquetaria, reduciendo los lípidos en sangre y previniendo la deposición de colesterol. Los hongos shiitake pueden regular el metabolismo humano, reducir los lípidos en sangre y la presión arterial, y pueden reducir el contenido de grasa y colesterol en el hígado. Alforfón y avena: el trigo sarraceno y la avena son ricos en fibra soluble, que puede inhibir la absorción de colesterol en el intestino delgado y reducir los niveles de colesterol en sangre.