¿Cómo hacer pimienta de Sichuan en polvo? ¿Cómo hacer una deliciosa pimienta de Sichuan en polvo fácilmente?

1. Lavar los granos de pimienta, ponerlos en un colador para escurrir el agua, y asegúrese de secarlos antes de freír. Cuando haya más agua, el tiempo de fritura será más largo y será más fácil de freír. quemar.

2. Enciende la estufa de gas a fuego lento, sofríe en la olla hasta que esté ligeramente caliente, luego agrega los granos de pimienta. Freír a fuego lento y remover constantemente los granos de pimienta, de lo contrario se quemarán fácilmente.

3. Freír el pimiento hasta que esté seco y carbonizado. Cuando puedas oler el aroma de los granos de pimienta y los granos de pimienta se puedan triturar fácilmente con las manos, estarán listos. Los granos de pimienta fritos quedan brillantes por el aceite.

4. Vierta los granos de pimienta de Sichuan en un mortero de piedra y tritúrelos. Si hay una gran cantidad, puede utilizar la función de trituración del procesador de alimentos para triturar los granos de pimienta de Sichuan hasta convertirlos en polvo. con un robot de cocina quedará más delicado.

5. Si la cantidad de granos de pimienta fritos es relativamente pequeña, también puedes meterlos en una bolsa de comida, colocarlos sobre una tabla de cortar y triturarlos con una botella de cerveza o un rodillo.

6. Deje que el polvo de pimienta molida se enfríe y luego ciérrelo en una botella de vidrio para guardarlo. Este método se puede almacenar durante mucho tiempo.