Puedes comer sopa de raíz de loto, algas marinas y costillas de cerdo después de un aborto con medicamentos.
La raíz de loto tiene las funciones de eliminar el calor, humedecer los pulmones y enfriar la sangre. Los alimentos cocinados pueden aliviar el estreñimiento, detener la diarrea, fortalecer el bazo, actuar como aperitivo, calmar los nervios y adelgazar. El quelpo contiene proteínas de alta calidad y ácidos grasos insaturados, y su consumo regular puede prevenir enfermedades cardíacas. La sopa de raíz de loto, algas marinas y costillas de cerdo no sólo es dulce y deliciosa, fragante pero no grasosa, sino que también tiene la función de eliminar el calor y enfriar la sangre, reponer la sangre y promover el crecimiento muscular, y tonificar el medio y reponer el qi.
Cómo hacer sopa de costillas de cerdo con raíz de loto y algas;
Materiales
Materiales: 200 gramos de costillas de cerdo, 100 gramos de raíz de loto y 100 gramos de algas.
Condimento: 10 g de rodajas de jengibre, 5 g de cebolla verde picada, cantidad adecuada de cebolla verde picada, 10 g de manteca de cerdo, 5 g de vino de cocina, 10 g de pimienta en polvo, 5 g de sal, 10 g de aceite de sésamo.
Práctica:
1. Cortar las costillas en trozos de 1,5 cm de largo, blanquearlas, enjuagar la sangre, retirar y pelar las raíces de loto, lavarlas y cortarlas; en rollos. Bloque de cuchillos; lavar y atar las algas en tiras.
2. Poner la manteca en la olla, agregar las rodajas de jengibre y las costillas, sofreír durante 3 minutos, cocinar el vino de cocción, agregar agua y llevar a ebullición a fuego alto, quitar la espuma y verter. En la olla a presión, agrega la cebolla verde picada y el pimiento, tapa y presiona por 6 minutos, apaga el fuego y deja que suelte el aire.
3. Saque las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde, agregue los trozos de raíz de loto y los nudos de algas y cocine a fuego medio hasta que las raíces de loto estén cocidas y las costillas se separen de los huesos. Agrega sal al gusto y espolvorea con cebolla verde picada y aceite de sésamo.