Pregunte qué tipos y métodos de gachas y pasteles se suelen preparar en el carrito del desayuno. Puedes enseñarme algunas cosas sencillas y escribirlas todas. Te lo agradezco.

Olvídalo, lo anotaré.

Tipos de gachas:

Gachas de cerdo, gachas de mostaza, gachas de huesos, gachas de ternera, gachas de anguila, huevos en conserva, gachas de carnes magras, gachas de pescado.

Gachas de cangrejo de agua, gachas de pescado y cacahuetes, gachas de Laba, gachas de talco y gachas N°1, gachas de Boshan y gachas de Dongping.

Papilla de judías negras, papilla de frutas, papilla de maíz, papilla de cerezas, papilla de nido de pájaro, papilla de azucena, papilla de cazuela

Papilla de aceite de nepeta y sal: basta con añadir un poco de sal y un poco de aceite, generalmente cuando estás enfermo.

Comer gachas de hígado de cerdo y gachas de cordero.

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Cómo hacer papilla:

01 Gachas de verduras y ternera

Ingredientes: 40g de ternera, 1/4 bol de arroz, 1 espinaca, 1/2 caldo.

Taza, patatas, zanahorias y cebollas - 1/5

Una, sal - varias

Método (1) Preparar la carne magra y picarla.

(2) Guisar las espinacas, las zanahorias, las cebollas y las patatas hasta obtener un puré.

(3) Poner en la olla el arroz, las verduras y la carne picada y cocinar, añadir sal al gusto.

02 Gachas de tofu

Ingredientes: arroz - 1/6 bol, caldo - 1/2 taza, 1/10 trozo de tofu, un poco de sal.

Método (1) Cortar el tofu en trozos pequeños.

(2) Hervir el arroz, el caldo y el tofu junto con agua.

(3) Cocine hasta que espese y agregue la cantidad adecuada de sal al gusto.

03 Gachas de huevo

Ingredientes: Huevo-1/2, zanahoria-1/5, espinacas-1, arroz-1/4.

Tazón, caldo - 1/2 taza, sal - un poco.

Preparación (1) Guisar las zanahorias y las espinacas y picarlas en trozos pequeños.

(2) Vierta el arroz, el caldo, las zanahorias picadas y las espinacas en la olla y cocine juntos.

(3) Después de hervir, agregue la pasta de huevo triturada, revuelva y sazone con sal.

04 Gachas de Pescado y Verduras

Ingredientes: Carne blanca de pescado-30g, zanahoria-1/5, sopa clara de algas-1/2 taza, rábano.

Paño-20g, salsa de soja-un poco, arroz.

Arroz - 1/4 bol

Método (1): Quitar las espinas del pescado y guisar el pescado hasta que esté tierno.

(2) Utiliza una tabla de cortar para limpiar los rábanos y las zanahorias.

(3) Vierta el arroz, la sopa de algas marinas, el pescado y las verduras en la olla y cocínelos juntos.

(4) Cuando esté espesa añadir salsa de soja al gusto.

Gachas de queso

Ingredientes: arroz - 1/6 tazón, agua - 1/2 taza, queso - 5 g.

Método (1) Triturar el queso.

(2) Ponga el arroz en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua y hierva.

(3) Agrega el queso hasta que espese, apaga el fuego cuando el queso comience a derretirse.

06 Gachas de guisantes

Ingredientes: arroz - 1/4 tazón, guisantes - 5, leche - 1/4 taza, sal - un poco.

Elaboración (1) Cocer los guisantes en agua hirviendo, triturarlos y filtrarlos.

(2) Añade un poco de agua al arroz y cocínalo en una olla pequeña.

(3) Luego agregue la leche y los guisantes y cocine a fuego lento.

(4) Añade sal al gusto.

07 Gachas de Nueces

Ingredientes: Arroz glutinoso - 1/3 taza, nueces - 5, dátiles rojos - 1, un poco de sal.

Método (1) Abrir las nueces, sacar la pulpa, remojar en agua, pelar la piel fina

Triturar.

(2) Quitar los huesos de los dátiles rojos, remojarlos en agua y triturarlos.

(3) Agregue la cantidad adecuada de agua a las nueces, los dátiles rojos y el arroz glutinoso, póngalos en una olla pequeña y cocine.

(4) Sazonar con sal después de cocinar.

08 Papilla de manzana

Ingredientes: avena-3 cucharadas, leche-1/4 taza, manzana-1/6, zanahoria-

-1/3

Método (1) Lavar las manzanas y las zanahorias y limpiarlas con una tabla de cortar.

(2) Poner en la olla la avena y 1 cucharada de zanahorias amasadas, verter la leche y

llevar a fuego lento 1/4 taza de agua.

(3) Hervir

Después de hervir, agregue 2 cucharadas de manzanas amasadas hasta que las manzanas estén cocidas.

Gachas de leche de pescado

Ingredientes: carne blanca de pescado - 1/6, leche - 1 cucharada, sal - un poco.

Elaboración (1) Lavar el pescado, guisarlo y triturarlo.

(2) Hervir el pescado en una olla pequeña con leche, luego agregar sal al gusto.

10 gachas de taro

Ingredientes: taro - 1/2, caldo - 1 cucharada, salsa de soja - un poco.

Elaboración (1) Pelar la malanga y cortarla en trozos pequeños, marinar con sal y lavar.

(2) Guisar la malanga, triturar y filtrar.

(3) Ponga el caldo y el taro en una olla pequeña y cocine, revolviendo ocasionalmente.

(4) Cocine hasta que espese y agregue salsa de soja al gusto.

11 gachas de patatas

Ingredientes: patatas - 1/3, leche - 2 cucharadas, yema de huevo cocida - 1/4, sal - un poco.

Elaboración (1) Pelar las patatas, guisar, triturar y filtrar.

(2) Agregue la leche a las papas y cocine a fuego lento, revuelva suavemente, agregue sal cuando espese.

(3) Triturar la yema del huevo y añadirla al puré de patatas.

Gachas de pan con 12 quesos

Ingredientes: pan - 1 rebanada, leche - 2/3 taza, queso en polvo - 1/2 cucharada.

Método (1) Cortar los bordes del pan básico y partirlo en pedazos.

(2) Agrega leche al pan desmenuzado y cocina a fuego lento hasta que quede una pasta y espolvorea con queso.

Polvo.

El bizcocho también se puede utilizar para hacer gachas en lugar de pan.

13 gachas de yogur y zanahoria

Ingredientes: zanahoria - 1/10, harina - 1 cucharadita, repollo - 10 gramos, yogur -

- 1 cucharada, carne Sopa - 3 cucharadas, amarilla

Aceite - un poco

Método (1) Guisar el repollo y las zanahorias en tiras finas.

(2) Sofreír la harina con la mantequilla, añadir el caldo y las verduras y cocinar a fuego lento.

Revuelva.

(3) Enfriar los ingredientes guisados ​​y mezclar con el yogur.

14 gachas de tomate

Ingredientes: tomate-1/8, arroz-1/4 bol, caldo de algas-1/2 taza, sal-

a unos

Método (1) Remojar los tomates en agua hirviendo, luego sacarlos, pelarlos, quitarles la pulpa y picarlos en trozos pequeños.

(2) Vierta el arroz y el caldo de algas en una olla pequeña y déjelo hervir.

(3) Después de cocinar, añadir los tomates y sazonar con sal.

15 gachas de pollo

Ingredientes: pechuga de pollo - 10 g, arroz - 1/4 tazón, caldo de algas - 1/2 taza, espinacas.

Verduras - 10 gramos, salsa de soja, azúcar - si

Macho

Método (1) Retire los huesos de la pechuga de pollo, córtela en trozos pequeños, sazonar con salsa de soja y encurtir en azúcar.

Baja.

(2) Guisar las espinacas y picarlas finamente.

(3) Hervir el arroz con caldo de algas, luego agregar las espinacas y el pollo.

Gachas de 16 wakame y almejas rojas

Ingredientes: 2 almejas rojas secas, 20 gramos de wakame seco, 1/4 taza de arroz.

Método (1): Hervir las almejas rojas y el wakame en agua, escurrir el agua y picar en trozos pequeños.

(2) Añade la cantidad adecuada de agua al arroz remojado, viértelo en un molinillo y tritúralo.

(3) Mezclar arroz y agua en proporción 1:10, y añadir el wakame y las almejas rojas.

Cocinar.

(4) Sazonar con sal después de cocinar.

17 Gachas de boniato y huevo

Ingredientes: boniato - 1/6, huevo - 1, leche - 2 cucharadas.

Elaboración (1) Pelar los boniatos, cocerlos y triturarlos.

(2) Una vez cocidos los huevos, triturar las yemas.

(3) Ponga a hervir el puré de camote y la leche a fuego lento, revolviendo ocasionalmente.

(4) Cuando espese, agregue la yema de huevo y revuelva uniformemente.

18 Plum Island

Ingredientes: 5 castañas, 1/2 taza de sopa de algas.

Elaboración (1) Pelar y triturar las castañas cocidas.

(2) Después de hervir el caldo de algas, añadir las castañas y cocinar.

Las castañas pueden fortalecer la función gastrointestinal y ayudar a la digestión. El efecto de comer castañas cuando los bebés tienen diarrea.

Mucho mejor.

19 gachas de verduras

Ingredientes: carne de res - 20 g, arroz - 1/3 taza, zanahorias y cebollas - algunas, aromáticas.

Aceite y salsa de soja - algunos

Método (1) Lavar el arroz con agua y picar la carne, las zanahorias y las cebollas.

(2) Poner la carne en la olla y sofreír con aceite de sésamo, luego sofreír el arroz remojado.

(3) Sofreír el arroz hasta cierto punto, añadir la zanahoria y el agua y llevar a ebullición a fuego lento.

Condimentar con salsa de soja.

20 gachas de miso

Ingredientes: Gachas de arroz - 1 tazón pequeño, salsa de soja - 1/2 cucharadita, zanahorias, cebollas, espinacas -

Algunas

Método (1) Cortar las zanahorias, las cebollas y las espinacas en trozos.

(2) Hervir las verduras con una sopa clara, luego agregar las gachas de arroz y cocinar juntas.

(3) Después de cocinar, añadir salsa al gusto.

21 Gachas de Zanahoria

Ingredientes: Preparar una cantidad adecuada de zanahorias (zanahorias).

Preparación: Lavar las zanahorias, quitarles las raíces, ponerlas en una vaporera, cocerlas al vapor junto con el arroz y sacarlas.

Después de enfriar, triturar hasta obtener un puré.

Si a tu hijo le gustan los dulces, también puedes añadir un poco de azúcar.

Características: El aroma es agradable al paladar, las zanahorias son dulces y neutras, tienen el efecto de fortalecer el bazo y la digestión y contienen hu.

Vitamina del grupo B del rábano

El azúcar graso contiene una gran cantidad de pectina, que tiene efectos astringentes y de adsorción.

Puede inhibir la motilidad intestinal

Muy adecuado para inhibir las diarreas producidas por indigestiones.

22 Gachas

El lomo de cerdo se refiere a la carne magra del lomo del cerdo.

Los antiguos lo utilizaban como medicina, y su carne de cerdo dulce y salada es rica en proteínas.

Y contiene más hidratos de carbono.

Los complejos de calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes pueden prevenir la desnutrición.

Ingredientes: 100 g de solomillo de cerdo, 100 g de arroz japónica, un poco de sal, aceite de sésamo y pimienta en polvo.

Preparación: Primero lavar el lomo de cerdo, cortarlo en trozos pequeños, ponerlo en una olla y sofreírlo con aceite de sésamo, luego

agregar arroz japónica y cocinarlo hasta formar una papilla.

Cuando esté cocido, sazonar con sal y pimienta y llevar a ebullición.

Características: Gachas con carne, aceite de sésamo y otros condimentos, tiene un sabor excelente. Esta papilla es buena para los niños.

Comer puede prevenir la anemia.

23. Gachas de semillas de loto y longan

[Ingredientes] 20 gramos de semillas de loto, 10 gramos de carne de longan y 50 gramos de arroz glutinoso.

[Método] Tome semillas de loto, carne de longan y arroz glutinoso y cocínelos para hacer gachas.

[Uso] Tomar tibiamente dos veces al día.

[Función] Repone el corazón y el bazo, repone el qi y la sangre. Indicado para la anemia por pérdida de sangre.

[Comentarios] Longan es un gran tónico y no debe usarse durante mucho tiempo; las semillas de loto son suaves pero no astringentes y se pueden tomar durante mucho tiempo. Las personas que leen en voz alta, tienen distensión del bazo, tienen mala memoria o tienen poco apetito a menudo pueden comer semillas de loto.

Gachas.

24. Gachas de los ocho tesoros

[Ingredientes] Fruta de gorgona, semilla de coix, lentejas blancas, carne de semilla de loto, ñame, azufaifa, longan y baibu.

6 gramos cada uno, 150 gramos de arroz japónica.

【Método】Primero tome las ocho hierbas anteriores y hiérvalas durante 40 minutos, luego agregue el arroz y continúe hirviendo.

Gachas.

[Uso] Mezclar el azúcar en diferentes momentos y comer durante varios días seguidos.

[Función] Fortalece el bazo y el estómago, repone el qi y los riñones, nutre la sangre y calma la mente. Indicado para el insomnio y la debilidad física.

Debilidad física, diarrea, sed, tos y poca flema.

[Comentarios] Los supermercados venden papilla de los ocho tesoros. Es muy eficaz cuando se toma caliente y puede ser consumido por personas sanas.

Mantente saludable.

25. Gachas de Baiziren

[Materiales] 15 g de Baiziren, 100 g de arroz japonica, cantidad adecuada de miel.

【Método】Primero pelamos, pelamos y retiramos las impurezas de las semillas de ciprés, las trituramos y cocinamos gachas con arroz japónica.

Cuando la papilla esté lista, añade miel y cocínala un rato.

[Uso] Tomar dos veces al día durante 3 días consecutivos.

[Función] Puede hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento, nutrir el corazón y calmar la mente. Indicado para palpitaciones, insomnio, olvidos, estreñimiento prolongado o estreñimiento senil.

[Comentarios] Bai Ziren tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, nutre el corazón y calma los nervios, nutre el yin y el hígado, fortalece el bazo y los intestinos y embellece la piel.

Pelo negro y otros efectos. Baiziren contiene un 14% de aceite graso, una pequeña cantidad de aceite volátil, saponinas, etc.

La calidad es un medicamento tónico y sedante de uso común.

26. Gachas de azufaifa

[Materiales] 15 g de semillas de azufaifa en polvo, 100 g de arroz japónica.

【Método】Primero agregue agua al arroz japónica y cocine la papilla hasta que esté casi cocida, luego agregue el polvo de azufaifo y cocine por un tiempo.

Sí.

[Uso] Tomarlo por la mañana y por la noche para protegerte del frío.

[Función] Nutre el corazón y calma la mente, deja de sudar y deja de sudar. Es adecuado para neurastenia, palpitaciones, insomnio y polidipsia.

Sueño, ojeras.

[Comentarios] Los granos de azufaifa silvestre son muy populares porque son ácidos y dulces en las gachas. Granos de azufaifa crudos fritos

No importa qué método se utilice, freírlos durante demasiado tiempo destruirá los ingredientes activos. Freír los granos de azufaifo un rato y luego molerlos en trozos finos.

Finalmente, los familiares podrán aplastarlo con un rodillo.

27. Gachas de Mijo y Dátil Rojo

[Ingredientes] 100g de mijo, 15g de semilla de azufaifo en polvo, 40g de miel.

【Método】Añade agua al mijo y cocina la papilla hasta que esté cocida. Agregue los granos de azufaifo picados y revuelva uniformemente hasta que hierva.

Sí.

[Uso] Tomar dos veces al día con miel.

[Función] Fortalece el bazo e hidrata la sequedad, calma la mente y calma la mente. Indicaciones: falta de apetito, sueño nocturno inquieto y defecación.

Lo hice.

[Comentarios] Los granos de azufaifo silvestres pueden calmar la mente y calmar la mente, mientras que el mijo puede fortalecer el bazo y nutrir el corazón. Retire ligeramente los granos de azufaifa de la olla.

Freír un rato y luego molerlo. Tu familia lo puede triturar con un rodillo.

28. Gachas de frijol mungo

[Materias primas]

30 g de frijol mungo, 100 g de arroz japonica.

[Práctica]

1. Lavar los frijoles mungo y el arroz japónica.

2. Ponga los frijoles mungo y el arroz japónica en la olla, agregue unos 500 g de agua y cocine hasta que el jugo del arroz podrido se espese.

Se puede comer alejado del fuego. Tomar 1-2 veces al día.

[Nutrición]

Contiene 13,6 gramos de proteínas, 0,65 gramos de grasa, 95,7 gramos de hidratos de carbono, 39 mg de calcio,

25,9 mg de fósforo , 2,7 mg de hierro , 0,20 unidades internacionales de vitamina A, vitaminas.

B10,2 mg, vitamina B21,5 mg, niacina 0,6 mg pueden producir 453 kcal de calor.

[Función]

Los frijoles mungos son un muy buen alimento de verano. Pueden eliminar el calor, aliviar el calor, desintoxicar y aliviar el dolor, y son diuréticos.

La deshumidificación, combinada con arroz japónica y cocinado en forma de papilla, también puede fortalecer el bazo y el qi, nutrir la sangre y promover la producción de líquidos.

Es una excelente manera de aliviar el calor del verano y, como no hace demasiado frío, no estancará el estómago ni enfriará el bazo.

Prevenir golpes de calor y refrescarse tras el parto.

29. Gachas de Ginkgo:

Vigoriza la vitalidad, nutre los cinco órganos internos y resiste el envejecimiento. Está especialmente indicada para personas mayores y enfermas. Alimentación humana común

Cualidades físicas. Apto para consumo familiar.

Ejercicio:

6-10 rodajas de almendras ginkgo (peladas y escaldadas en agua hirviendo), una pequeña cantidad de azúcar de roca y arroz japónica.

2. Añade una cantidad adecuada de agua a la olla y deja hervir a fuego lento. Pasta de arroz japonica

Eso es todo.

El ginkgo se debe combinar con otras papillas de arroz con un dulzor más ligero y menor contenido de azúcar, como la papilla de ginkgo de los ocho tesoros, el ginkgo verde, etc.

Gachas de judías, ginkgo biloba, gachas de ginseng y semillas de loto, etc. , el azúcar es azúcar de roca y azúcar blanca.

30. Papilla de madreselva

Ingredientes: 30 gramos de madreselva, 30 gramos de arroz blanco.

Método: La madreselva se puede comprar en farmacias. Ponga agua a hervir, recoja el jugo concentrado, agregue 30 gramos de arroz blanco y 300 ml de agua y cocine hasta obtener una papilla.

Eficacia: Puede utilizarse para prevenir y tratar el golpe de calor, así como diversas llagas tóxicas por calor, dolor de garganta y viento-calor.

Resfriados, etc.

31. Gachas de raíz de loto

Ingredientes: 200 gramos de raíz de loto fresca, 100 gramos de arroz blanco, un poco de azúcar.

Método: Primero lava y corta en rodajas la raíz de loto, luego cocínala con arroz blanco para hacer papilla. Ajusta la papilla después de que esté cocida.

Añade un poco de azúcar y ya lo podrás comer.

Eficacia: Repone el qi y nutre el yin, fortalece el bazo y estimula el apetito. Puede consumirse en personas mayores, físicamente débiles, pérdida de apetito en climas cálidos, heces blandas, fiebre y sed.

32. Papilla de Tremella

Ingredientes: 60g de hongo negro, 100g de arroz glutinoso.

Método: Lavar primero el hongo blanco con agua. Después de lavar el arroz glutinoso, agrega agua a la olla.

Llévalo a ebullición, añade hongos blancos, cocínalo hasta obtener una papilla y añade un poco de azúcar de roca.

Eficacia: Nutre el yin y promueve los fluidos corporales, humedece los pulmones y el estómago, nutre el qi y la sangre y trata la fatiga y la flema.

Deficiencia de sangre, deficiencia de yin y sed.

33. Gachas de dátiles rojos

Ingredientes: dátiles rojos, arroz blanco, la cantidad la puedes determinar según tu propio gusto.

Método: Muy sencillo. Cuando esté cocido en gachas de arroz hasta que esté maduro, agregue los dátiles rojos y cocine juntos.

Eficacia: Tiene las funciones de fortalecer el bazo, humedecer el corazón y los pulmones, nutrir los cinco órganos internos, tratar la deficiencia y es eficaz para la presión arterial.

Baja, tos por deficiencia pulmonar, hay cierta ganancia.

34. Gachas de Ophiopogon japonicus y hojas de bambú

Ingredientes: 30g de Ophiopogon japonicus, 10g de regaliz, 15g de hojas de bambú, 100g de arroz blanco rojo sin semillas.

6 azufaifas.

Método: Hervir Ophiopogon japonicus, regaliz y hojas de bambú en agua, tomar el jugo y agregar arroz japonica y arroz de levadura roja.

Hervir la azufaifa hasta formar una papilla.

Eficacia: Ligeramente dulce, tiene los efectos de eliminar el calor, aliviar el calor, reponer el qi y fortalecer el estómago.

Si tienes calor, sed, te falta el aire y no quieres comer, también puedes intentarlo.

35. Gachas de pasta de frijoles

Método: Hacer una cantidad adecuada de pasta de tofu y 50 gramos de arroz japónica y cocinar las gachas juntas.

Eficacia: Tiene los efectos de humedecer los pulmones y fortalecer el estómago, eliminar los granos y reducir la turbidez y favorecer la micción. Cómelo con frecuencia en verano.

Puede aliviar el calor estival y la diuresis, siendo adecuado para tratar la pérdida de apetito y la debilidad física en verano.

Enfermedad.

Gachas de menta

Método: Utilice 150 g de arroz para cocinar las gachas y utilice 100 g de menta fresca o 20 g de menta seca.

Sofríe hasta obtener una sopa espesa, añade la cantidad adecuada de azúcar, vierte en la papilla, revuelve y deja enfriar.

Eficacia: Puede utilizarse para tratar resfriados de verano, dolores de cabeza, ojos rojos, picores de rubéola, dolor de garganta, etc.

Esta enfermedad es muy buena

37. Gachas de crisantemo

Método: utilizar 20 gramos de crisantemo amarillo, añadir un poco de agua y hervir en agua de crisantemo. Sacar el crisantemo y ponerlo en la papilla. Esta agua y

160 g de arroz * * * se cuecen en papilla.

Eficacia: Esta papilla se puede utilizar para tratar resfriados por viento y calor, ojos rojos y visión borrosa en verano, llagas e hinchazón y presión arterial alta.

¿Quién es más adecuado?

38. Gachas de raíz de junco

Preparación: 150 g de raíz de junco fresca, 15 g de raíz de bambú, 60 g de arroz japónica, 2 rodajas de jengibre, 15 g de raíz de junco.

Lavar, cortar en trozos, freír con brotes de bambú, quitar los residuos, añadir arroz japónica y jengibre, cocinar hasta obtener una papilla y comer en 2 porciones.

Consigue comida.

Eficacia: Tiene los efectos de eliminar el calor y aliviar la irritabilidad, favoreciendo la producción de líquidos y deteniendo los vómitos. Es adecuado para tratar el golpe de calor y la irritabilidad.

Sed, náuseas y vómitos.

39. Gachas de pollo

Ingredientes: 200 gramos de pollo.

Condimento: 5 g de cebolla verde picada, 5 g de sal, un poco de aceite cocido y pimienta, 5 g de rodajas de jengibre fragante.

Verduras picadas

Ejercicio:

1: Lavar el arroz, ponerlo en una olla, añadir 2000g de agua y llevar a ebullición a fuego lento. .

Cocinar las gachas

2. Poner el pollo en otra olla, añadir las rodajas de jengibre y el agua, llevar a ebullición, cocinar a fuego lento y retirar.

Deja enfriar, desmenuza el pollo y mezcla con cebolla de verdeo picada, sal, pimienta y aceite cocido.

Gusto.

3: Vierta el pollo desmenuzado sazonado en la olla de avena, cocine a fuego lento un rato y espolvoree con incienso.

Servir al final del plato. Según las preferencias y hábitos personales, se puede omitir el cilantro en polvo.

Características: delicioso y delicioso. Comerlo con regularidad puede nutrir los cinco órganos internos y reponer el qi y la sangre.

40. Papilla de huevo y carne magra en conserva

Ingredientes para la papilla: 1 trozo de carne magra (mejor manitas de cerdo) 2 huevos en conserva (un huevo en conserva sin plomo)

En primer lugar, es más saludable y, en segundo lugar, no sabe tan a lima. Jengibre 1, suficiente agua, aceite adecuado y sal.

Cantidad.

Para cocinar una deliciosa olla de papilla de huevo en conserva y carne magra salada, la clave es la siguiente:

1. Escoge el arroz: lo mejor es utilizar arroz del noreste para la papilla. perlas redondas y cortas.

Arroz, la papilla cocida es especialmente suave;

2. El arroz utilizado para la papilla debe salarse previamente: después de lavar aproximadamente medio plato de arroz, utilice 2 cucharadas.

Mezclamos el aceite, 1 cucharadita y media de sal y un poco de agua (2 cucharaditas) y dejamos marinar durante al menos media hora.

No te preocupes, aunque se utilice mucho aceite, el aceite se evaporará durante el proceso de cocción y el arroz quedará podrido, por lo que no quedará grasoso;

3 La carne de la papilla debe blanquearse en agua hirviendo para eliminar el olor a pescado o marinarse con tocino: papilla de carne magra.

O magro de cerdo salado, no seas muy exigente con qué trozo de cerdo es, en definitiva mantenlo intacto.

No cortar la carne (yo suelo utilizar cerdos del tamaño de la palma de mi palma, de 1-2 cm de grosor.

Para la carne, si las condiciones lo permiten, es mejor optar por con manitas de cerdo Si utilizas carne magra Al cocinar gachas, no desnates primero la carne magra con agua hirviendo.

Cocínala brevemente y luego lávala si te gusta cocinar gachas con carne de cerdo salada. Conviene hacerlo con antelación.

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Marinizar la carne de cerdo todos los días de la siguiente manera:

Enjuagar un trozo de carne de cerdo, secarlo, espolvorear con 2-3 cucharaditas de sal y. extiéndalo uniformemente sobre la carne.

Deje marinar en el refrigerador (es decir, un compartimento de conservación que no se congele en hielo) durante más de 12 horas

Se puede saborear el tiempo. ;

4. El agua para cocinar las gachas debe estar completamente hervida. Ingredientes: Ponga a hervir una gran cantidad de agua.

Agregue primero la carne y las rodajas de jengibre. Cierra el agua por el medio y por fuera. La parte se endurecerá y se cocinará al calentarse, sellando la salsa por dentro, para que la carne quede cocida.

Después de terminar la papilla, no estará mal. coge un poco de arroz estofado y pícalo cuando el agua vuelva a hervir.

El primer huevo en conserva se pica y se cuece junto con la papilla, y los huevos en conserva se derretirán y se mezclarán con el sabor de la papilla. /p>

5, primero ponga a fuego alto, luego a fuego lento, el fuego debe ser suficiente: después de que hierva el agua, agregue los ingredientes, cocine por 20 minutos, luego baje a fuego lento y cocine por 1,5 horas. La papilla quedará blanda.

Buen sabor y fácil de digerir.

6. Tratamiento de textura de la papilla: Después de cocinar a fuego lento durante 1,5 horas, poner el segundo huevo en conserva. p>

También picada Al mismo tiempo, sacar la carne magra cocida en la papilla, sacarla con los palillos y desmenuzarla

Volver a introducirla en la papilla con la segunda. huevo en conserva, cocinar durante la última media hora y luego apagar.

El segundo huevo en conserva se puede añadir a la papilla media hora antes de apagar el fuego. No quedará sabor a lima al cocinarlo. Se vuelve suave y terso, y puedes comerlo con piel al comer papilla.

Los huevos y la carne aún conservan cierto sabor porque están hervidos y. luego cortar en tiras.

Volviendo a la papilla, está muy rica.

La papilla cocida de esta manera no necesita sal. Tiene muy buen sabor. fácil de digerir si

La papilla está un poco pegajosa. No uses una cuchara para quitar la piel pegajosa del fondo de la olla, de lo contrario sabrá a papilla.

También se utiliza una cuchara pequeña durante este proceso para evitar que la papilla se pegue al fondo.

41. papilla

Ingredientes: 250 gramos de calabaza, 50 gramos de arroz, una pequeña cantidad de azúcar.

Práctica:

1. mézclalo con el jugo de calabaza al vapor y tritúralo hasta obtener puré de calabaza.

2. Olla de arroz Agrega la cantidad adecuada de agua y cocina a fuego alto durante 3 minutos. Vuelve a hervir y continúa cocinando a fuego lento durante 15-20 minutos.

3. Agregue la cantidad adecuada de azúcar o agregue miel después de enfriar.

Personalmente, la papilla de calabaza tiene un sabor muy dulce. Por el bien de mi figura, no tomo azúcar. ¡Y sabe aún mejor después de estar refrigerado!

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Arriba, distribuiré las variedades y métodos de pasteles en el segundo piso.

Al configurar la mejor respuesta, solo necesitas configurar el primer piso.