Albóndigas al vapor con camarones y patatas: nutre el hígado y mejora la vista
Bollitas de Patata y Gambas
Ingredientes: 10 gambas, 1 patata.
Accesorios: zanahoria, pimiento verde, sal, cebolla, jengibre, pimienta, vino de cocina, almidón.
Pasos:
1. Ingredientes: gambas, patatas, zanahoria, pimiento verde, jengibre, cebolla.
2. Picar los camarones en trozos pequeños, agregar el jengibre picado, las cebolletas, la sal, el vino de cocción y la pimienta y dejar marinar durante 5-10 minutos.
3. Picar los pimientos verdes. Corta una pequeña porción de zanahoria.
4. Cortar las patatas en tiras, añadir agua a la olla y blanquear el agua de las patatas tiras.
5. Secar las patatas ralladas y ponerlas en un recipiente.
6. Mezcle todos los ingredientes, luego agregue el almidón y mezcle uniformemente.
7. Corta las zanahorias en rodajas y colócalas en un plato.
8. Haz bolitas con los ingredientes y colócalas sobre las rodajas de zanahoria.
9. Hervir el agua en la olla, añadir las albóndigas y cocinar al vapor durante 12 minutos.
La zanahoria tiene las funciones de desintoxicar, nutrir el hígado y mejorar la vista, además de favorecer el crecimiento y desarrollo de los niños. Los ancianos y los amigos de los niños vinieron a visitarlos a casa. Hoy hicieron cuscús de gambas y patatas para la familia. El método es sencillo, el sabor es delicado, delicioso y fácil de digerir para ancianos y niños, y también puede complementar el calcio. Las zanahorias contienen grandes cantidades de caroteno. Después de ingresar al cuerpo, el 50% se convierte en vitamina A mediante la acción de enzimas en el hígado y la mucosa del intestino delgado, que tiene el efecto de nutrir el hígado y mejorar la vista, y puede tratar la ceguera nocturna. Los camarones tienen el efecto de apetecer y reducir la flema. Comer algunos camarones al principio puede estimular el apetito y ayudar a las personas delgadas a ganar peso. Los camarones pueden promover la lactancia. La astaxantina en los camarones ayuda a eliminar el "desfase horario" causado por el desfase horario. La carne de camarón y las zanahorias pueden nutrir el hígado, mejorar la vista, desintoxicar y son buenas para el crecimiento y desarrollo de los niños, promover el metabolismo, complementar el calcio, proteger la vista y ayudar a la lactancia.
Todo el mundo conoce el método concreto de elaboración del cuscús de gambas y patatas. De hecho, el método es muy sencillo. Tonificar el hígado y mejorar la vista puede promover el apetito. Muchos ingredientes tienen efectos que preservan la salud, por lo que es necesario conocer algunos métodos de cocción. También es un placer cocinar solo.