Las diez mejores combinaciones de sopa de fauces de pescado
1. Fauces de pescado guisadas: Remojar las fauces de pescado y cortarlas en rodajas, ponerlas en una cacerola junto con las semillas de Puzzle, la raíz de Morinda, la baya de goji, las rodajas de jengibre y los dátiles rojos. , ponerlo en una cacerola, cocinar a fuego lento durante 5 horas, sazonar y comer.
2. Sopa de tripas de pescado, costillas de cerdo y dátiles rojos: Primero cortar en trozos las tripas de pescado remojadas, salpimentar con agua y reservar, lavar las costillas, cortarlas en trozos y escurrir el agua; ñame seco durante media hora; agregue el ñame chino Jiao, Codonopsis pilosula, baya de goji y ñame seco. Se ponen rodajas de jengibre y dátiles rojos en la olla. Después de que el agua de la olla hierva, se pone en la olla, se cocina a fuego lento durante 3 horas, se sazona y se come.
3. Sopa de fauces de pescado y ginseng americano: Primero corte en trozos las fauces de pescado remojadas, el ginseng americano en trozos y la carne magra en trozos. Junte las fauces de pescado, el ginseng americano, la carne magra y el jengibre. En una cacerola, después de que hierva el agua de la olla, póngala en una cacerola, cocine a fuego lento durante 3 horas, sazone y coma.
4. Buche de pescado guisado con Tianqi: Primero corta en trozos el buche de pescado remojado, viértelo en agua y reserva. Lavar el Tianqi con agua limpia y romperlo en pedazos. Ponga Tianqi y Huajiao juntos en la olla. Cuando el agua de la olla hierva, mételas, cocina a fuego lento durante 4 horas, sazonalas antes de comer.
5. Pato guisado con fauces de pescado: Limpiar el pato, ponerlo en agua hirviendo y cocinar durante 5 minutos, luego sacarlo y reservar los huesos espinosos y el ñame seco en el agua durante la mitad. Una hora, luego poner las piedras espinosas en la panza del pato; cortar el chicle remojado en trozos, poner el pato, las rodajas de jengibre y el longan en la olla. Después de que hierva el agua, ponerlo en el guiso. olla, cocine a fuego lento durante 3 horas, sazone y coma.
6. Pichón guisado con cordyceps, ginseng americano y fauces de pescado: sacrificar el pichón, lavarlo y cortarlo en trozos para su posterior uso; cortar en trozos la gelatina de piel de burro remojada, el ginseng americano en trozos y la carne magra; en pedazos. Coloque el pichón, el cordyceps, el ginseng americano, la gelatina de piel de burro, la carne magra y las rodajas de jengibre en una cacerola. Después de que el agua de la olla hierva, póngala en la olla y cocine a fuego lento durante 3 horas, sazone antes de comer.
7. Dátiles rojos guisados y buche de pescado con astrágalo: Cortar en trozos el buche de pescado remojado, añadir agua y reservar, quitar el corazón de los corazones de pollo y los dátiles rojos, y poner la gelatina, el astrágalo, el jengibre; rodajas y dátiles rojos en una cacerola. Después de que hierva el agua de la olla, póngala en una cacerola, cocine a fuego lento durante 3 horas, sazone y coma.
8. Buche de pescado guisado con astrágalo y angélica: cortar en trozos el buche de pescado remojado, salpimentar con agua y reservar, lavar el astrágalo, la angélica y la azufaifa respectivamente; los dátiles rojos, corte la gelatina de piel de burro, la gelatina de piel de burro, ponga la raíz de astrágalo, las rodajas de jengibre, la raíz de angélica y la azufaifa en una olla. Después de que el agua de la olla hierva, póngala en la olla a fuego lento. calentar durante 3 horas. Sazonar y servir.
9. Sopa de tripas de pescado, champiñones y patas de pollo: Poner las patas de pollo en agua hirviendo durante 3 minutos, sacarlas y reservar cortar en trozos la goma de eucommia remojada, echarla en agua y reservar; a un lado; remojar los champiñones en agua durante 1 hora, luego quitarles los tallos y cortarlos en trozos. Agrega a la olla la gelatina, los champiñones, las patas de pollo y las rodajas de jengibre. Cuando el agua de la olla hierva, cocínelos a fuego lento en una cacerola durante 3 horas y luego sazone antes de servir.
10. Sopa de Huesos de Cerdo en Espiral Huajiao: Hervir los huesos de cerdo en agua hirviendo durante 3 minutos, retirar y reservar; hervir los huesos en agua hirviendo durante 3 minutos, retirar y reservar; chicle Cortar en trozos, salpimentar con agua y reservar los champiñones en agua durante 1 hora, luego quitarles los tallos y cortarlos en trozos. Coloque la gelatina, los champiñones, los huesos de cerdo, las rodajas de caracola y las rodajas de jengibre en una olla. Después de que hierva el agua, póngalas en la olla a fuego lento durante 3 horas. Sazone al gusto antes de comer.