Cómo hacer papilla con semillas de loto
En el sur, la sopa suele ser el plato principal. La sopa se prepara para el almuerzo y la cena; cuando se cocinan gachas para la cena, toda la familia come felizmente alrededor de la mesa.
Se recomienda retirar el corazón de la semilla de loto con antelación para evitar el sabor amargo.
Cocine primero las costillas compradas, luego hiérvalas en agua tibia; agregue el jengibre y el ajo.
Saca las semillas de loto del núcleo de la semilla de loto y hierve;
Luego puedes agregar algunos ingredientes correspondientes según tu propio gusto: cebolla y sal.
Luego se cuece unos 15 minutos, se deja secar un rato, luego se cocina a fuego lento unos 10 minutos y ya está listo para comer.
Leer paso a paso
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Poner más ingredientes en la papilla o menos ingredientes, según la situación;
Me gusta cosas como la papilla de los ocho tesoros, puedes agregar más ingredientes;
Si solo quieres comer semillas de loto, puedes cocinar arroz directamente con semillas de loto.
Después de hervir, se recomienda cocinar a fuego lento durante 10-20 minutos para que quede más rico.
En este momento, el núcleo de la semilla de loto se puede quitar o no. La papilla restante se eliminará al comer.
Pregunta 2: Cuál es la forma más adecuada y perezosa de comer papilla de semillas de loto: papilla de semillas de loto, 50 gramos de semillas de loto, 100 gramos de japonica o arroz glutinoso. Lavar las semillas de loto y el arroz, ponerlos en una olla y cocinar hasta que las semillas de loto estén blandas.
La forma más común de comer: semillas de loto con azúcar de roca, lavar 50 gramos de semillas de loto, remojarlas para que se absorban, agregar azúcar de roca, cocinar al vapor en una jaula y guisar en una olla.
La forma más genial de comerlo: sopa de semillas de loto y longan, 20 gramos de semillas de loto cada una, carne de longan, azucena y azúcar de roca. Lave las semillas de loto y los lirios, póngalos en un recipiente grande con la carne de longan (quítele el corazón) y el azúcar de roca, agregue una cantidad adecuada de agua, cocínelos bien al vapor y luego podrá comerlos. Guárdalo en el frigorífico y llévalo contigo.
La forma más bonita de comer: gachas de azufaifo y semillas de loto, 30 g de semillas de loto, 10 dátiles rojos, 60 g de arroz japonica o glutinoso, * * * Poner la papilla en la olla, añadir una cantidad adecuada de azúcar. al comer, para refrescar y complementar con hierro.
El método más seguro para preservar el embarazo: sopa de yema de huevo y semillas de loto, lavar las semillas de loto y hervirlas en agua. Una vez encendido el fuego, bajamos a fuego lento durante unos 20 minutos y añadimos un poco de azúcar de roca. Pelar los huevos en un bol, quitar las yemas, añadir la sopa de semillas de loto y llevar a ebullición. Nutre la mente, elimina los problemas, calma la mente y fortalece al feto.
Los snacks más saludables del verano: pastel de tuckahoe de semillas de loto, tuckahoe de carne de semillas de loto, osmanto de azúcar. Primero, muela la carne de la semilla de loto y la Poria cocos hasta convertirla en polvo, agregue la cantidad adecuada de azúcar y osmanthus, mezcle bien, agregue agua, mezcle bien y cocine al vapor hasta formar pasteles.
Pregunta 3: ¿Cómo hacer papilla con semillas de loto? Los ingredientes son 150 g de arroz, 25 g de semillas de loto y 2 bayas de goji. Condimento: 30 gramos de azúcar de roca. Práctica: 1. Remoje las semillas de loto en agua caliente hasta que estén blandas; remoje la baya de goji en agua caliente; 2. Vierta agua en la olla, agregue el arroz, hierva, agregue las semillas de loto, continúe cocinando a fuego medio hasta que esté cocido, agregue el azúcar de roca. Experiencia culinaria: 1. Las semillas de loto secas no son fáciles de cocinar. Puedes elegir semillas de loto frescas, que tienen mejor sabor y eficacia, pero debes elegir las semillas de loto verdes. 2. Antes de cocinar las gachas, remoje el arroz en agua fría durante media hora para permitir que los granos de arroz se hinchen. Características: Esta papilla ayuda a la digestión, nutre el yin e hidrata la sequedad, calma la mente y calma la mente.
Pregunta 4: ¿Cómo hacer deliciosas las gachas con semillas de loto? Varias formas de hacer gachas de semillas de loto
Gachas de semillas de loto, lirio y frijol mungo
Materiales: semillas de loto, lirios, frijol mungo, arroz.
Método: Remojar completamente las semillas de loto, los lirios y los frijoles mungo en agua y luego cocinarlos juntos. Después de aproximadamente una hora, puedes agregar una cantidad adecuada de arroz según tus preferencias personales y cocinar por una hora más.
Eficacia: Fuego claro
Gachas de dátiles rojos, semillas de loto y lirios
Método: (1) Remojar los dátiles y los lirios secos y lavarlos; semillas de loto (puedes quitar el corazón según tu gusto personal); lavar el arroz. (2) Ponga las materias primas anteriores en la olla y cocine la papilla a fuego lento.
Eficacia: Nutritiva, aumentando el apetito.
Gachas de semillas de loto y hongos blancos
Preparación: 100 g de semillas de loto, 20 g de hongos blancos, 200 g de azúcar de roca, 100 g de arroz aromático, unos dátiles rojos.
Método: hervir arroz aromático hasta obtener papilla. El azúcar de roca se puede hervir en agua (los diabéticos también pueden omitirlo). Remoje el hongo blanco en agua tibia. Hervir las semillas de loto y quitarles el corazón. Luego ponga el hongo blanco, las semillas de loto, los dátiles rojos y el azúcar de roca derretida en la olla de avena y cocine a fuego lento.
Eficacia: Rico en nutrientes, nutritivo y saludable, puede utilizarse como alimento tónico para personas con deficiencia de yin.
Gachas de Lirio de Loto
Preparación: 30g de semillas de loto, 30g de lirios secos, 100g de arroz japónica, 30g de azúcar de roca, unos dátiles rojos.
Preparación: Lavar y remojar las semillas de loto. Lavar los lirios secos y el arroz japónica por separado, ponerlos en la olla junto con las semillas de loto y los dátiles rojos, agregar una cantidad adecuada de agua, hervirlos primero a fuego alto y luego cocinarlos a fuego lento cuando estén casi cocidos. agregue el azúcar de roca y cocine ligeramente.
Eficacia: La papilla es espesa, dulce, deliciosa y refrescante. Nutre el yin y fortalece el bazo, nutre el corazón y calma la mente.
Gachas de Cebada y Azucena
Ingredientes: 50 gramos de semilla de coix, 15 gramos de azucena y cantidad adecuada de miel.
Método de preparación: Lavar las semillas de coix y los lirios, ponerlos en una olla, añadir la cantidad adecuada de agua, cocinar hasta que las semillas de coix estén calientes y podridas, añadir la miel, mezclar bien y servir.
Eficacia: dulce, picante y cerosa, ligeramente fragante. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, hidratar y eliminar las pecas. Se puede utilizar para tratar pecas faciales, acné, eccema, etc. Bueno para la belleza de las jóvenes.
Pregunta 5: ¿Qué se utilizan las semillas de loto para cocinar gachas? Gachas de ocho tesoros con semillas de loto Tremella.
Pregunta 6: Cómo hacer gachas de semillas de loto, cómo comer bien las gachas de semillas de loto, los ingredientes principales de las gachas de semillas de loto:
Arroz, arroz glutinoso, dátiles rojos, semillas de loto , frijoles rojos grandes, frijoles adzuki rojos, cebada, semillas de Gorgona, frijoles mungo, avena, copos de maíz.
Condimento: azúcar moreno (un poco)
Menaje de cocina: olla a presión eléctrica
Las semillas de loto frescas y secas también se encuentran en el mercado en grandes cantidades. A menudo compro gachas o preparo diversas bebidas azucaradas. Las semillas de loto son ricas en nutrientes y contienen grandes cantidades de calcio, fósforo, potasio, así como una variedad de vitaminas y oligoelementos. La rafinosa que contiene es un tónico apto para todas las edades. Tiene las funciones de nutrir el corazón y calmar los nervios, tonificar los riñones y fortalecer la esencia, y fortalecer el bazo y el estómago. Esta vez agregué dátiles rojos, semillas de loto, frijoles rojos, frijoles adzuki, cebada, semillas de gorgona, etc. , y por último añadir un poco de azúcar moreno al gusto. Es un tipo de papilla que no sólo puede reponer la sangre sino también fortalecer el bazo.
Pasos de práctica:
1. Prepara todos los cereales integrales. (Basado en los ingredientes preparados en casa)
2.Preparar arroz y arroz glutinoso.
3. Remoje con anticipación las materias primas que deban remojarse, como semillas de loto, frijoles rojos grandes, frijoles rojos pequeños, cebada y frijoles mungo.
4. Las materias primas empapadas y las materias primas no empapadas se agregan a la cámara de presión al mismo tiempo.
5. Vierta arroz limpio y arroz glutinoso y agregue una cantidad adecuada de agua.
6. Enciende la olla a presión para cocinar las gachas y añade un poco de azúcar moreno antes de comer. (Al cocinar gachas, es mejor cocinarlas con anticipación y cocinar a fuego lento durante aproximadamente un cuarto a media hora después de cocinarlas. Esta papilla es más espesa y sabe mejor. Si le gusta que no esté bien cocida, use la función de gluten de frijoles)
Pregunta 7: ¿Cómo remojar las semillas de loto antes de cocinar gachas? Las semillas de loto son difíciles de cocinar. Esto se debe a que la epidermis de las semillas de loto tiene una capa de cutina que se espesa con el tiempo y es menos probable que absorba agua y se hinche. ¿Cómo hacer que las semillas de loto se hinchen? Remójelos en agua alcalina caliente con una proporción de diez álcali por agua. Después de que se disuelva el álcali, remoje las semillas de loto durante aproximadamente una hora. Pellizca las semillas de loto con las manos y luego remójalas en agua caliente. Las semillas de loto se hincharán y se pudrirán cuando se cocinen.
Pregunta 8: Cómo hacer gachas de arroz con semillas de loto Ingredientes: 150 g de arroz, 25 g de semillas de loto, 2 bayas de goji.
Condimento: 30 gramos de azúcar de roca.
Práctica:
1. Remojar las semillas de loto en agua caliente; remojar las bayas de goji en agua caliente;
2. Poner agua en la olla, agregar el arroz, llevar a ebullición, agregar las semillas de loto, continuar cocinando a fuego medio hasta que esté cocido, agregar el azúcar de roca.
Experiencia culinaria:
1. Las semillas de loto secas no son fáciles de cocinar. Puedes elegir semillas de loto frescas, que tienen mejor sabor y eficacia, pero debes elegir las semillas de loto verdes.
2. Remojar el arroz en agua fría durante media hora antes de cocinar la papilla para permitir que los granos de arroz se hinchen.
Características: Esta papilla ayuda a la digestión, nutre el yin e hidrata la sequedad, calma la mente y calma la mente.
Pregunta 9: ¿Se pueden utilizar semillas de loto para cocinar gachas con cereales integrales? Gachas de ternera y huevo1. Lavar el apio y cortarlo en trozos pequeños, picar los tomates, batir los huevos en un bol y reservar. 2. Coloque la carne y un recipiente con agua en una olla, hierva, agregue las gachas de arroz, cocine a fuego lento hasta que esté cocido, agregue sal, glutamato monosódico, pimienta y jengibre rallado al gusto. 3. Agregue el apio en polvo y el tomate en polvo, deje hervir y luego vierta lentamente el huevo líquido. El significado original de "Gachas de los Ocho Tesoros" se refiere a gachas elaboradas con ocho materias primas diferentes. Pero hoy en día muchas "papillas de los ocho tesoros" tienen más de ocho tipos de ingredientes.
Las "Gachas de los Ocho Tesoros" generalmente utilizan arroz japónica, arroz glutinoso o arroz glutinoso negro como ingrediente principal, con ingredientes complementarios como frijoles mungo, frijoles rojos, lentejas, lentejas blancas, dátiles rojos, semillas de melocotón, maní, semillas de loto, longan, piñones, ñame y lirios, baya de goji, fruta de gorgona, cebada, etc. para cocinar gachas.
Las personas en diferentes regiones de nuestro país eligen diferentes materiales según sus preferencias dietéticas. Las diferentes marcas de "gachas de los ocho tesoros" enlatadas utilizan diferentes ingredientes, pero básicamente utilizan cuatro ingredientes: arroz, frijoles, frutos secos y hierbas medicinales chinas. Lo que cocinamos en casa es "papilla de los ocho tesoros", y en ocasiones se le añaden castañas, zanahorias, salchichas, tocino, etc.
“Eight Treasure Gachas” es rica en nutrientes y completa gracias a sus materiales seleccionados. No existe ningún alimento en el mundo que contenga todos los nutrientes que el cuerpo humano necesita. "Eight Treasure Gachas" utiliza arroz o arroz glutinoso como materia prima, y también agrega mijo, frijoles, nueces, maní, dátiles rojos, longan, semillas de loto, ñame, baya de goji, etc. , es una aplicación típica de la complementación proteica en la alimentación.
Los cereales carecen de lisina, mientras que los frijoles tienen mayor contenido de lisina; el mijo contiene más leucina; las nueces son ricas en ácidos grasos esenciales, oligoelementos y vitaminas. Las medicinas chinas seleccionadas también son materiales medicinales con funciones nutritivas, acondicionadoras y fortalecedoras físicas.
Pregunta 10: ¿Cuántas semillas de loto sueles poner en la papilla de semillas de loto? Generalmente cuesta más de 20 yuanes por persona.
Método de trabajo
1. Lavar el arroz, ponerlo en una olla, añadir la cantidad adecuada de agua y cocinar la papilla a fuego medio.
2. Pela las semillas de loto del loto.
3. Retira la piel exterior y el núcleo de la semilla de loto del interior.
4. Después de que hierva el agua, añade las semillas de loto peladas y cocina la papilla a fuego medio.
5. Añade un poco de baya de goji para ajustar el color.
6. Añade un poco de azúcar de roca y cocina hasta que el arroz esté cocido. Tarda unos veinte minutos.