¿Cómo comer huevas y pasta de cangrejo?

La pasta de cangrejo quedará muy grasosa si se come directamente. Puedes usar pasta de cangrejo y huevas de cangrejo para hacer bolas de masa o fideos salteados.

1. Las huevas de cangrejo son ricas en proteínas, fosfolípidos y otros nutrientes, pero también contienen altos niveles de grasa y colesterol. Las huevas de cangrejo se pueden preparar en muchos platos deliciosos: gachas de huevas de cangrejo, tofu de huevas de cangrejo, etc. También hay un famoso y delicioso refrigerio en la playa: la olla de carne de cangrejo. Como sugiere el nombre, el ingrediente principal son las huevas de cangrejo. Hay dos tipos de huevas de cangrejo: huevas de cangrejo de río y huevas de cangrejo de mar.

2. La pasta de cangrejo también puede ser grasa. Porque, en preparación para el invierno, los cangrejos machos acumulan gradualmente grasa y se convierten en pasta de cangrejo (comúnmente conocida como aceite de cangrejo). Retire el caparazón del cangrejo macho y podrá ver que hay una sustancia blanca pegajosa en el caparazón y en el grumo del cangrejo, que es pasta de cangrejo (aceite de cangrejo). Cuando se cocina, la pasta de cangrejo se vuelve traslúcida. Cuanta más pasta de cangrejo, más fuerte es el cangrejo macho.