¿Por qué no se pueden comer cebollas y ajos juntos?

La razón por la que la cebolla y el ajo no se pueden comer juntos: ambos son alimentos que estimulan fuertemente los intestinos. Comerlos juntos puede provocar fácilmente dolor abdominal, diarrea y otros síntomas.

Juicio de experto: Esta afirmación tiene algo de verdad, pero sólo cuando se come crudo.

Estas dos verduras condimentadas son muy picantes, pero sólo cuando se comen crudas. Cuando se calientan, los picantes disulfuros se descomponen para producir sustancias dulces no irritantes. Por lo tanto, si su tracto gastrointestinal está débil y no está acostumbrado al picante de la cebolla y el ajo, debe evitar comer en exceso o comer varios alimentos picantes a la vez. Pero no te preocupes por cocinarlos juntos, se pueden utilizar como condimento mientras se cocina.