¿Se pueden utilizar los frijoles para hacer bolas de masa directamente?

1. Lavar las alubias, quitarles el gluten, colocar en un plato, meter en una olla a presión, cocinar al vapor sobre agua durante 5 minutos. Después de enfriar, retirar y picar. No viertas el agua del plato todavía.

2. Para la carne, elija la punta de las nalgas, lávelas, quíteles la piel, gírelas hasta formar la carne, agregue salsa de soja para colorear y salsa de soja para condimentar. Jengibre, dos trozos, picado en jengibre picado, agrega sabor a pescado. Luego, agrega el agua de los frijoles cocidos al vapor a la carne. Revuelva todo, agregue un poco de aceite de cocina, revuelva bien y déjelo fermentar durante al menos una o dos horas.

3. Hongo negro, remojado y troceado.

4. Una cebolla de verdeo, cortada en rodajas.

5. Ajo, un diente, machacado.

6. Agregue una pequeña cantidad de aceite de cocina a los frijoles, mezcle bien, luego agregue una cantidad adecuada de sal, luego mezcle la carne picada, los champiñones picados, la cebolla verde picada y el ajo picado. el relleno está listo.

[Entonces, puedes hacer bolas de masa]